雪碧腌制牛排

雪碧牛排的腌制方法:用料:牛排100克，番茄4顆，蘑菇:2顆，雪碧:150毫升，橄欖油:適量，蒜:2--3瓣，迷迭香:20克，胡椒:1勺。

步驟:1把以上的食材準(zhǔn)備好，步驟:2牛排撒上鹽，胡椒，倒上雪碧充分浸泡牛排，腌制半小時(shí)左右。

步驟:3鍋加熱后倒入橄欖油，放入牛排，兩面剪四到五分鐘即可，放入蒜，迷迭香等調(diào)料。鍋中再次倒入橄欖油，將蘑菇，番茄放入，撒上鹽，胡椒進(jìn)行適當(dāng)翻炒。

步驟5:蘑菇，番茄和牛排一起擺好盤(pán)后就可以享用啦。

腌制牛肉放雪碧起個(gè)什么作用

食材

牛肉適量，冷面適量，蔥段適量，八角適量，姜適量，香葉適量，雪碧一聽(tīng)，白醋適量，白糖，生抽適量

步驟

1、將牛肉焯水，另起凈鍋，放入蔥段、姜片、八角、桂皮、香葉，小火燉45分鐘，牛肉湯放涼備用，牛肉切片。

2、在同容器內(nèi)加入牛肉湯、白糖、食鹽、白米醋、雪碧、生抽，攪拌均勻備用。

3、將冷面放入鍋里攪拌散開(kāi)，過(guò)冷水后瀝干，放上西紅柿、梨絲、黃瓜絲、蘋(píng)果絲、牛肉片、辣白菜、白芝麻，冷面就做好啦。

雪花牛排腌制

1、材料：牛后腿臀肉8兩，蛋白2只量，蒜茸、姜片、蔥段各少許，生粉、紹酒各1茶匙。配料：腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3湯匙，糖少許。湯汁料：上湯或水1/2杯，鹽、糖、胡椒粉各少許，生粉1茶匙。

2、牛肉切薄片，用腌料腌約半小時(shí)后泡油留用。

3、燒熱少許油，爆香蒜、姜及蔥段，放入牛肉贊酒，加少許生粉水炒勻盛起。

4、煮滾湯汁料，慢慢注入打勻的蛋白，再滾時(shí)將牛肉放入略煮即可。

可樂(lè)腌制牛排

這個(gè)你要問(wèn)商家，可樂(lè)牛排一起不適合，可樂(lè)配炸雞是標(biāo)配，牛排則是配紅酒

雪碧腌牛肉

不能。做法如下：提前把料酒，蔥，姜，八角，花椒，生抽，加入牛肉腌制2小時(shí)，如果加入適量的面醬，就可煮出美味的醬牛肉拉。

牛排配雪碧

最近幾個(gè)離不開(kāi)的，甜的咸的都有，我一般錯(cuò)開(kāi)著吃防止膩口。

1，奇多日式牛排味，這個(gè)配雪碧絕了

2，鳳梨酥，淘寶呆灣的也行徐福記也行，呆灣的餡兒多鳳梨味兒重，徐福記的外皮酥軟蛋香濃。

3，良品鋪?zhàn)狱S桃干，酸甜可口，覺(jué)得芒果干菠蘿干吃多了澀口，黃桃干就很好

4，武漢的九州酸奶，很稠但沒(méi)老酸奶那么稠，味道香甜濃郁，自從初中喝了這個(gè)就沒(méi)怎么喝其他酸奶了，加點(diǎn)草莓醬橙子醬秒殺很多甜品

5，正林西瓜子，一吃就停不下來(lái)，個(gè)大味兒正，就是吃多了舌頭疼外加上火

先就這么多了

雪碧牛肉的做法

能。

雪碧能夠代替啤酒做燉肉吃。不過(guò)我覺(jué)得用雪碧當(dāng)調(diào)味料放到燉菜和大菜，你做的燉菜和大菜遠(yuǎn)沒(méi)有放了啤酒的燉菜和大菜味道香。而且雪碧中也是糖分多，雪碧能夠增加大菜、燉菜的甜味，卻不能夠去除掉大燉菜里面放的葷菜的腥味。

雪碧腌制牛肉

炒牛肉變嫩的方式有N種，下列就介紹幾種：

1.用啤酒或雪碧腌制，用產(chǎn)生的CO2氣體破壞纖維。

（適合家庭或私房菜使用）

2.用松肉粉、嫩肉粉腌制，用木瓜蛋白酶分解牛肉纖維3.用食粉或蘇打腌制，用堿性破壞牛肉纖維4.用食粉3+嫩肉粉1腌制，用堿性破壞和用木瓜蛋白酶分解牛肉纖維（標(biāo)準(zhǔn)西餐牛肉店用的配方）

5.用生粉或粟粉包住牛肉，減少烹飪過(guò)程水分的喪失。（適合家庭使用）

雪碧腌制牛排的做法

畜禽肉類(lèi)牛肉的做法詳細(xì)介紹牛肉的味道：畜禽肉類(lèi) 牛肉的制作材料：主料：加工好的牛肉600克（1斤），食粉7.5克（2錢(qián)），松肉粉1.88克（5分），味精3.75克（1錢(qián)），鹽3.75克（1錢(qián)），糖1.1克（3分），生抽醬油11.25克（3錢(qián)），清水150克（4兩），雞蛋1個(gè)，生粉11.25克（3錢(qián)），清油112.5克（3兩）。

教您牛肉怎么做，如何做牛肉將加工好的牛肉600克（1斤）放入容器內(nèi)，加食粉7.5克（2錢(qián)）、松肉粉1.88克（5分）、味精3.75克（1錢(qián)）、鹽3.75克（1錢(qián)）、糖1.1克（3分）、生抽醬油11.25克（3錢(qián)）、清水150克（4兩）、雞蛋1個(gè)、生粉11.25克（3錢(qián)），用手撈勻，40分鐘后，加入清油112.5克（3兩）略撈勻，蓋上保鮮膜入冷柜保存。牛肉附方：方法一：將牛肉片500克放下容器內(nèi)，加入食粉（小蘇打）6克、生抽醬油10克、干淀粉25克、清水75克，用手撈勻，40分鐘后，加入清油25克封頂，蓋上保鮮膜入冷柜保存。方法二：將牛肉片600克（1斤）放入容器內(nèi)，加入食粉4.5克（1錢(qián)2分）、生抽醬油7.5克（2錢(qián)）、生粉18.75克（5錢(qián)）、清水56.25克（1兩5錢(qián)），一起用手撈勻，4O分鐘后，加清油18.75克（5錢(qián)）封頂，蓋上保鮮膜入冷柜保存。以此方法，還可腌制羊肉片。畜禽肉類(lèi)牛排（牛仔骨）（黑椒骨）的做法詳細(xì)介紹牛排（牛仔骨）（黑椒骨）的味道：畜禽肉類(lèi) 牛排（牛仔骨）（黑椒骨）的制作材料：主料：牛排塊600克（1斤），食粉5.6克（1錢(qián)半），松肉粉1.88克（5分），玫瑰露酒11.25克（3錢(qián)），味精3.75克（1錢(qián)），鹽3.75克（1錢(qián)），美極醬油7.5克（2錢(qián)），七喜雪碧汽水2/3聽(tīng)，蒜茸11.25克（3錢(qián)），生粉11.25克（3錢(qián)），黑胡椒末3.75克（1錢(qián)）。教您牛排（牛仔骨）（黑椒骨）怎么做，如何做牛排（牛仔骨）（黑椒骨）將牛排塊600克（1斤）放入容器內(nèi)，加入食粉5.6克（1錢(qián)半）、松肉粉1.88克（5分）、玫瑰露酒11.25克（3錢(qián)）、味精3.75克（1錢(qián)）、鹽3.75克（1錢(qián)）、美極醬油7.5克（2錢(qián)）、七喜雪碧汽水2/3聽(tīng)、蒜茸11.25克（3錢(qián)）、生粉11.25克（3錢(qián)）、黑胡椒末3.75克（1錢(qián)），用手撈勻，蓋保鮮膜入冷柜保存。畜禽肉類(lèi)牛柳的做法詳細(xì)介紹牛柳的味道：畜禽肉類(lèi) 牛柳的制作材料：主料：牛柳（片、塊）600克（1斤），食粉5.6克（1錢(qián)半），松肉粉1.88克（5分），吉士粉3.75克（1錢(qián)），味精3.75克（1錢(qián)），鹽3.75克（1錢(qián)），糖1.1克（3分），玫瑰露酒11.25克（3錢(qián)），姜汁少許，老抽醬油7.5克（2錢(qián)），雞蛋1個(gè)，生粉11.25克（3錢(qián)），清油112.5克（3兩）。教您牛柳怎么做，如何做牛柳將加工好的牛柳（片、塊）600克（1斤）放入容器，加食粉5.6克（1錢(qián)半）、松肉粉1.88克（5分）、吉士粉3.75克（1錢(qián)）、味精3.75克（1錢(qián)）、鹽3.75克（1錢(qián)）、糖1.1克（3分）、玫瑰露酒11.25克（3錢(qián)）、姜汁少許、老抽醬油7.5克（2錢(qián)）、雞蛋1個(gè)、生粉11.25克（3錢(qián)），用手撈勻，40-60分鐘后，加入清油112.5克（3兩）略撈勻，蓋上保鮮膜入冷柜保存。牛柳附方：腌制將牛柳600克（1斤）放入容器內(nèi)，加入食粉3克（8分）、味精3.75克（1錢(qián)）、鹽1.88克（5分）、生抽醬油7.5克（2錢(qián)），紹酒5.6克（1錢(qián)5分）、蔥段11.25克（3錢(qián)）、姜片11.25克（3錢(qián)），白糖1.88克（5分）、生粉3克（8分），撈勻，加入清油75克（2兩），蓋上保鮮膜入冷柜保存。以此方法，可腌制牛肝、豬肝、羊肝、腰子、心等。