需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:牛肉 300克、蔥 適量、姜 適量。垍頭條萊
1、第一步將牛肉用水洗干凈,切成小塊。萊垍頭條
2、蔥姜切片,放一旁備用。萊垍頭條
3、鍋里放入水,牛肉,和蔥姜。萊垍頭條
4、大火燒開,撇去浮沫,煮40分鐘。萊垍頭條
5、40分鐘后撈出牛肉,放入料理機(jī),加點(diǎn)湯。萊垍頭條
6、啟動(dòng)機(jī)器,打成肉泥。頭條萊垍
7、倒出放入輔食盒,這樣牛肉泥就做好了。垍頭條萊
當(dāng)然不能每餐都吃啊。如果讓你天天吃肉泥,你估計(jì)也會(huì)膩吧。小米粥,白米粥,蒸南瓜,蒸紅薯,面條,餃子,雞蛋羹,包子,饅頭,水果泥,嬰兒奶粉,比較軟的米飯,還有你說的肉泥,雞肉,牛肉,豬肉,魚肉換著弄……可以換著花樣吃,營(yíng)養(yǎng)也均衡。寶寶也不會(huì)吃膩。垍頭條萊
牛肉可以說是眾多動(dòng)物肉類中的佼佼者,其不但含有豐富的動(dòng)物蛋白,氨基酸,礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng),但是其含有的脂肪較少,屬于一種健康營(yíng)養(yǎng)的肉類。讓寶寶適量合理的吃些牛肉,有益于身體健康發(fā)育。那么,15個(gè)月寶寶怎么吃牛肉好呢?萊垍頭條
牛肉中不但含有眾多的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng),其中含有的鐵,鋅元素也較豐富。此物質(zhì)既可預(yù)防缺鐵性貧血,還有助于寶寶智力發(fā)育和身體健康。但是牛肉雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,其肉質(zhì)纖維卻較粗,所以寶寶吃牛肉,在制作時(shí)需要精心處理,最好是使用高壓鍋將牛肉燉熟透,這樣才有益于小寶寶嬌嫩腸胃消化吸收。垍頭條萊
牛肉用高壓鍋燉熟以后,再使用家庭料理機(jī),將牛肉制成牛肉泥。然后可以添加在粥類中喂給寶寶吃,也可以制作成牛肉泥丸,這是比較好的讓寶寶吃牛肉的方法。能夠讓牛肉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),更充分的被寶寶腸胃所吸收。萊垍頭條
此外,牛肉性熱而具有溫補(bǔ)功效,所以吃過多的牛肉也容易上火,還有可能會(huì)引起消化不良。所以讓寶寶吃牛肉也要適量為好,并且還要合理安排富含植物纖維素的果蔬類食物,這樣可減少寶寶出現(xiàn)上火,要避免因?yàn)轱嬍巢划?dāng)引起小兒便秘。1、番茄牛肉:能夠給寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及維生素A。需要準(zhǔn)備番茄、牛肉以及姜蔥。具體萊垍頭條
做法是把番茄切成小塊備用。把牛肉在淡鹽水里面浸泡30分鐘,而后切成1cm左右的方塊,再放入電飯煲里加水燉半小時(shí)。萊垍頭條
在炒鍋里面加適量的油,等到油熱后加入蔥、姜,然后再把番茄放進(jìn)去翻炒;最后再將牛肉和湯倒進(jìn)去,加鹽后再煮20分鐘,等到肉爛湯濃就可以了。萊垍頭條
2、香干肉絲:可以為孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)。要準(zhǔn)備軟豆干、精肉、小蔥以及韭黃等。具體做法是先把精肉切成細(xì)絲,再加入一些糖、精鹽以及濕淀粉進(jìn)行攪拌;把豆干也切成細(xì)絲狀。小蔥以及韭黃要切成寸段。萊垍頭條
起油鍋,先將姜絲放入鍋里,然后放入肉絲滑散,等到肉食變色后,再放入豆干、蔥段以及韭黃段,加適量的鹽、雞精進(jìn)行翻炒即可。萊垍頭條
一周歲的寶寶可以適當(dāng)?shù)募右恍┡H饽啵唤ㄗh給寶寶多吃,因?yàn)榕H馐潜容^發(fā)的,而且寶寶消化系統(tǒng)也沒有長(zhǎng)好,牛肉又是比較難消化的食物,可以和其它肉換著吃,比方雞肉,豬肉之類的,它們營(yíng)養(yǎng)也是很豐富的,這樣寶寶吸收的會(huì)更加全面的條萊垍頭
6個(gè)月寶寶肉泥輔食怎么做?10款食譜簡(jiǎn)單做法,新手媽媽一學(xué)就會(huì)萊垍頭條
1、三文魚泥萊垍頭條
食材:
三文魚肉50克、檸檬片適量萊垍頭條
做法:條萊垍頭
魚肉洗凈后去皮、去刺,用檸檬片腌制幾分鐘。條萊垍頭
將魚肉放入盤內(nèi),上鍋蒸熟。萊垍頭條
將魚肉用料理機(jī)打碎或搗爛即可。條萊垍頭
2、鱈魚泥萊垍頭條
食材:條萊垍頭
鱈魚肉50g、檸檬適量萊垍頭條
做法:萊垍頭條
鱈魚肉洗凈。萊垍頭條
蒸前檸檬擠汁置于魚肉上10分鐘,去腥。萊垍頭條
將魚頭放鍋里蒸15分鐘。條萊垍頭
取出,去魚皮、魚骨打成泥即可。萊垍頭條
3、豬肝泥萊垍頭條
新鮮豬肝20克萊垍頭條
將豬肝剔去筋膜,切成片狀,用清水浸泡30分鐘以上,中途換幾次水。垍頭條萊
將處理好的豬肝放入蒸鍋內(nèi),大火蒸10分鐘左右。萊垍頭條
取出蒸熟的豬肝,料理機(jī)內(nèi)加少許熱水,攪打成豬肝泥即可。頭條萊垍
4、雞肉南瓜泥萊垍頭條
食材:萊垍頭條
雞胸肉30克、南瓜50克條萊垍頭
做法:垍頭條萊
南瓜洗凈去皮去籽,切小丁,蒸熟,用湯匙壓碎。萊垍頭條
雞肉切片煮熟,用攪拌棒攪成泥狀。條萊垍頭
南瓜泥與雞肉泥混合,攪拌均勻即可。頭條萊垍
5、菠菜雞肉泥條萊垍頭
雞胸肉20g、菠菜20g、水20g萊垍頭條
雞胸肉洗凈切碎加檸檬腌漬去腥,冷水入鍋煮熟。頭條萊垍
菠菜洗干凈,取嫩葉,焯水煮熟。萊垍頭條
雞肉、菠菜用料理機(jī)打成泥。萊垍頭條
寶寶米粉用溫水泡開,加入雞肉菠菜泥,攪拌均勻即可。萊垍頭條
6、番茄魚肉泥萊垍頭條
食材:垍頭條萊
鱸魚肉60克,番茄50克、核桃油3克萊垍頭條
鱸魚肉洗凈,蒸熟,去除魚刺和魚皮,碾壓成魚泥。萊垍頭條
西紅柿洗凈、去皮,攪打成泥。萊垍頭條
湯鍋中加入適量高湯,倒入鱸魚肉泥及蒸魚湯汁,煮開后加入番茄泥,煮開至番茄成醬狀。垍頭條萊
調(diào)入核桃油,攪拌均勻即可。萊垍頭條
7、蓮藕土豆豬肉泥萊垍頭條
土豆15g、蓮藕15g、瘦肉50g、檸檬適量萊垍頭條
瘦肉切片加檸檬浸泡去腥,冷水加肉煮開去除浮末。萊垍頭條
蓮藕、土豆洗凈去皮切小塊。萊垍頭條
水煮沸加入藕跟土豆煮熟后撈出。萊垍頭條
將豬肉跟藕、土豆全部加入料理機(jī)加一點(diǎn)開水,攪打成泥。萊垍頭條
寶寶米粉用溫水泡開,加入蓮藕土豆豬肉泥,攪拌均勻即可。萊垍頭條
8、豬肉土豆泥米糊萊垍頭條
土豆25克、豬肉25克、米粉25克、檸檬適量萊垍頭條
豬肉切成小薄片,加入檸檬片,加入適量冷水,腌制15分鐘,去腥。垍頭條萊
土豆洗凈切片,放入盤中。萊垍頭條
鍋內(nèi)加入冷水,放入土豆,大火蒸15分鐘后,取出備用。頭條萊垍
鍋內(nèi)重新加入冷水,放入豬肉,煮沸,去浮沫。垍頭條萊
大火繼續(xù)煮15分鐘后,撈出豬肉。萊垍頭條
豬肉和土豆一起放入攪拌機(jī),加入溫開水15ml,打成泥。頭條萊垍
將泥倒出,與沖泡好的米粉混合,并攪拌均勻即可。垍頭條萊
9、蝦仁胡蘿卜泥條萊垍頭
蝦仁50g、胡蘿卜25g、姜適量條萊垍頭
蝦仁去蝦線,用姜數(shù)片腌漬蝦仁。垍頭條萊
胡蘿卜去皮洗凈切片。萊垍頭條
鍋中水燒開,分別放入蝦仁、胡蘿卜煮熟撈出。萊垍頭條
料理機(jī)內(nèi)加蝦仁、胡蘿卜、適量開水,打成細(xì)膩的泥糊即可。頭條萊垍
10、牛肉紅薯泥萊垍頭條
紅薯1塊、奶粉1勺、牛肉適量萊垍頭條
做法:頭條萊垍
將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。條萊垍頭
牛肉洗凈,去筋膜,再入水焯熟,打成泥。萊垍頭條
奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯泥、牛肉泥,攪拌均勻即可。垍頭條萊
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不可以,長(zhǎng)期喂的話會(huì)照成烏龜消化不良的萊垍頭條
烏龜吃活泥鰍。不過在給它們喂食泥鰍時(shí),應(yīng)注意對(duì)泥鰍進(jìn)行消毒。此外,還可以幫助它們把泥鰍切碎,以便它們更好地消化。尤其是對(duì)于較小的烏龜來說。喂食泥鰍的頻率方面,控制在3至5天一次,太過頻繁地喂食泥鰍可能會(huì)導(dǎo)致其難以消化。日常喂食中仍應(yīng)以小魚小蝦及牛羊肉泥為主。條萊垍頭
給嬰兒添加輔食,也是為了更好地保證他們成長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而牛肉面是比較好的,營(yíng)養(yǎng)豐富,可以用它作為輔食給寶寶吃,可以做成西蘭花牛肉泥,還能夠增強(qiáng)寶寶的食欲,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。萊垍頭條
一、做法垍頭條萊
食材:西蘭花5朵、牛里脊肉100克、鹽。條萊垍頭
1.西蘭花去掉根部老皮,放入開水中燙2分鐘,關(guān)火燜3分鐘。萊垍頭條
2.牛柳一塊,切成2厘米左右的塊狀,放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。垍頭條萊
3.煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機(jī)中攪拌成肉泥。萊垍頭條
4.把西蘭花加少量的水也放入攪拌機(jī)中打成泥。萊垍頭條
5.把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻,并放少量的鹽,上面可點(diǎn)綴胡蘿卜絲。條萊垍頭
二、牛肉中含有豐富的鋅,對(duì)于海鮮食物過敏的寶寶可以選擇這一款菜肴來補(bǔ)鋅。用牛肉做成其它燉、醬的方式也都有利補(bǔ)鋅。萊垍頭條
做好的西蘭花的肉泥,最好一天內(nèi)吃掉,可放在放在白粥里,面條或米飯里。1歲以上的寶寶可免去攪拌的做法,直接切成細(xì)小的碎粒吃。萊垍頭條
三、寶寶開始嘗試肉類食物的時(shí)候,媽媽們可以先給寶寶從食用雞肉或者豬肉開始,這兩種肉類比較不容易過敏。萊垍頭條
四、給寶寶添加肉泥的時(shí)候,一次最好只添加一種,等到寶寶完全適應(yīng)后,再進(jìn)行更替添加,否則容易造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。垍頭條萊
竅門01]萊垍頭條
肉塊要切得稍大點(diǎn)兒。牛肉內(nèi)含有可溶于水的芳香物質(zhì),這種物質(zhì)煮肉的時(shí)候溶解在湯中越多,肉湯味道越濃,肉塊的香味則會(huì)變淡。因此肉塊切得要適當(dāng)大點(diǎn)兒,以減少肉中芳香物質(zhì)的溶解,這樣肉味可比小塊肉鮮美。萊垍頭條
[竅門02]垍頭條萊
煮牛肉時(shí),鍋內(nèi)同時(shí)放入少量用布袋裝好的茶葉,不僅能使牛肉很快煮爛,而且肉味更鮮美。萊垍頭條
[竅門03]頭條萊垍
不要一直用旺火煮。因?yàn)槿鈮K遇到高溫,肌纖維會(huì)變硬,肉塊就不易煮爛。萊垍頭條
[竅門04]頭條萊垍
煮牛肉時(shí)不要頻繁揭蓋子,這樣不僅會(huì)引起溫度變化,而且肉中的芳香物質(zhì)會(huì)隨著水汽蒸發(fā)掉,使香味減少。頭條萊垍
[竅門05]萊垍頭條
在煮的過程中,最好一次性加夠水,減少加水的次數(shù)。水以微微漫過牛肉為佳。垍頭條萊
做好家常燜牛肉的七點(diǎn)小竅門:1、肉塊要切得稍稍大點(diǎn)。牛肉內(nèi)含有可溶于水的呈鮮含氮物質(zhì),燜肉的時(shí)候釋出越多,肉湯味道越濃,肉塊的香味則會(huì)相對(duì)減淡,因此肉塊切得要適當(dāng)大點(diǎn),以減少肉內(nèi)呈鮮物質(zhì)的外逸,這樣肉味可比小塊肉鮮美;萊垍頭條
2、不要一直用旺火猛煮。因?yàn)橐皇侨鈮K遇到急劇的高熱,肌纖維變硬,肉塊就不易煮爛;萊垍頭條
3、燜燉得時(shí)候最好不要頻繁揭蓋子,這樣不僅引起溫度變化,而且肉中的芳香物質(zhì)會(huì)隨猛煮時(shí)的水氣蒸發(fā)掉,使香味減少;頭條萊垍
4、在燜燉的過程中,最好一次性加夠水,少加水。以水微微漫過為佳,這樣最后燜出的牛肉湯汁滋味才會(huì)更加醇厚;垍頭條萊
5、實(shí)在要加水,最好加開水。牛肉含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,遇冷后,湯的溫度發(fā)生變化,蛋白質(zhì)會(huì)凝固,肉骨表面空隙也會(huì)收縮,不僅不易燒爛,而且鮮味也會(huì)降低,所以只能加開水;頭條萊垍
6、不要太早放入鹽,燜牛肉加少許干山楂片、陳醋可以使肉質(zhì)更容易燉爛;萊垍頭條
7、牛肉的最佳拍檔之一是洋蔥,加一點(diǎn)洋蔥一起燒,不僅可以去除肉腥味,也會(huì)使牛肉更加鮮香。萊垍頭條
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