說到來哈爾濱有那些不能錯過的美食,確實現(xiàn)在我們的旅行中,最大一塊就變成了逛吃光吃。來哈爾濱的覺得應(yīng)該嘗嘗
(1)哈爾濱的鍋包肉,外酥里嫩,酸甜口,女孩子一定會特別喜歡。口味調(diào)的剛剛好。
(2)哈爾濱的紅腸和熏醬,紅腸就不用多說了,熏制在哈爾濱買的確實和別的地方的味道不一樣。哈爾濱的熏醬也蠻好吃的,一般餐廳里都會有熏醬拼盤,松仁小肚,還有熏醬制品都不錯。
(3) 哈爾濱的酸菜,東北的酸菜都是大白菜,腌制而成,和南方的酸菜腌制不一樣,最近在《舌尖3》上面酸菜又大火了一次。很多人也會來嘗嘗。酸菜的做法很多可以炒,可以燉,還可以包餃子。酸菜必須和肉搭配,才能吃出酸菜的香味。在東北都愛吃燉菜,還有東北的殺豬菜,酸菜都是里邊的主角。
(4) 哈爾濱燒烤。哈爾濱的燒烤,碳烤居多,生肉烤制,烤出來的味道,對食材要求挺高,味道都是調(diào)料來加入。在哈爾濱的燒烤店里肉是主角,另外還有就是毛肚鍋,從前在其他城市是沒有毛肚這個東西,冬天吃燒烤,肉串必須來一鍋熱乎乎的毛肚鍋,吃起來熱乎乎,熱鬧鬧。冬天的燒烤的店的溫度比較低,來一鍋毛肚拉拉的熱乎乎的還真不錯。
(4)哈爾濱啤酒,聞名全國的廣告特別多,在哈爾濱喝的也特別多。哈啤是個特別怪的東西,一個人喝估計2瓶就喝暈了,但是一大幫朋友在一起喝一箱也不覺的多,主要是有好朋友。
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