我們除夕夜不管做什么好吃的,雞魚是必須有的,吉祥如意,年年有余,隨后是每人吃幾個(gè)餃子?,里面要包錢,誰(shuí)吃到誰(shuí)有福。然后就是給子孫們發(fā)紅包。
這就廣了呀,我來(lái)談?wù)勎覀兇笊轿鞯哪切┐汗?jié)風(fēng)俗吧。被譽(yù)為“華夏文明搖籃”的山西有著悠久的發(fā)展歷史,自然也有著深厚的文化底蘊(yùn),從山西各地如何過(guò)春節(jié)就能夠看出來(lái)。#丁酉逢春#
山西盂縣——點(diǎn)燃年草迎年神
大年初一的清晨,家家戶戶都要舉行一個(gè)儀式——迎神,大約是早上五點(diǎn),天還沒(méi)有亮,人們點(diǎn)燃提前一天準(zhǔn)備在院子里的年草,其實(shí)就是一些莊稼的秸稈,這與山西好多地方不同,盂縣也是產(chǎn)煤大縣,可是卻不是用煤燒旺火,而是燒年草,期望通過(guò)這個(gè)儀式,驅(qū)除往日的煩惱與不幸,祈禱來(lái)年五谷豐登,同時(shí)也寄托了人們對(duì)新的一年的所有美好的憧憬。
山西各地——棗花饃饃送親友
蒸“棗花饃”是家家戶戶最開心的事兒,春節(jié)期間蒸年棗花饃不僅供自家食用,它還是正月拜年走親戚時(shí)的主要饋贈(zèng)禮物。因此蒸饃時(shí),在數(shù)量上要比平時(shí)多得多。在農(nóng)村,街坊鄰居,三五合伙兒,互相幫忙,往往一戶人家要蒸上一整天,待到天黑時(shí),戶均一百二十多個(gè)棗花饃也就蒸成了,最普通卻最有年味兒。
山西各地——拜年不忘祭祖先
通常由一個(gè)家族的男人們來(lái)張羅,女人們不插手。供桌上擺放好各式各樣的供品后,男人們按照輩分一排一排站好,先上香,然后磕頭,還要燒紙敬酒。要先給老祖先磕三個(gè)頭,然后晚輩給長(zhǎng)輩拜年。拜完年后,全家人在院里大放鞭炮表示慶賀。
山西各地——小年時(shí)段最忙碌
過(guò)年不是一天,而是一個(gè)時(shí)段,即從臘月二十三到翌年正月初五。臘月二十三俗稱“小年”,這一天是家家戶戶打掃衛(wèi)生的時(shí)間,也是過(guò)年的開始。傳說(shuō),這一天五更時(shí)分,保家人一年平安的灶神爺將回天宮向玉帝訴職,選在此時(shí)清理衛(wèi)生是為了不冒犯灶神爺。此后,人們便開始了為過(guò)大年做準(zhǔn)備。磨豆腐、蒸花糕、炸油條、剁餃子餡是必不可少的四大項(xiàng)。經(jīng)過(guò)緊張地準(zhǔn)備,大年三十,在做好最后的準(zhǔn)備工作,一家人便會(huì)投入到過(guò)大年前的最后一項(xiàng)工作——貼春聯(lián)。
這樣的春節(jié)才熱鬧,雖然有點(diǎn)忙碌。
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