日本美食太多了,主要是人家用的食材好,料理又用心,可推薦的太多了!懷石的話你想吃品質(zhì)比較好的還是要花些錢的,我去的那家叫下鴨茶寮,沒有菊乃井那么有名,我覺得價格是可以接受的,如果你想吃性價比高一些的,可以選擇去吃午市的懷石便當(dāng),會比晚餐便宜非常多,但品種肯定會單調(diào)一些,下面是具體的介紹~~~京都篇:1.豆雅傳 豆腐本店從來沒想過在京都的第一餐居然是全素宴,這對于“不可食無肉”的我來說,簡直是難以想象的事,重點是!豆腐居然也能做得這么精致美味,服了!豆腐料理稱得上是京都的一大特色,我找的這家豆雅傳在當(dāng)?shù)匾灿幸欢ǖ闹?,晚?點半過去時仍需等位。一樓是販賣豆制商品的區(qū)域,豆乳最暢銷,我們?nèi)サ臅r候剩下沒幾瓶了,等位時還有不少客人特意過來買;二樓是餐食區(qū),空間比較小,只有5、6個位子,除了我們以外,隔壁的一桌也是中國游客,其余都是本地人。餐后我們也買了一瓶豆乳回去當(dāng)早餐,味道確實不錯,比我們這邊的豆?jié){濃稠很多,口感比較綿密他家豆制品都很新鮮,這里所有的料理都和豆腐有關(guān),沒有葷食,但依然很豐富。我點了一份豆乳火鍋,老弟點了一份油炸豆腐套餐,每一道都很贊!油炸豆腐套餐,左下的那碗豆腐絕了!豆雅傳豆腐(三條本店)豆乳火鍋豆乳火鍋的湯底類似于豆?jié){的味道,比較清淡,配的一碗嫩豆腐入口即化。第一次知道原來豆腐也有如此豐富的口感,真是不吃不知道,食物真奇妙!火鍋里的配料也都很精致好吃的嫩豆腐*豆雅傳地址:京都府京都市中京區(qū)中島町87電話:+81 75-212-1209營業(yè)時間:11:00-21:00交通:三條駅出站后步行約2分鐘人均:90元推薦:各類豆腐套餐、豆乳官網(wǎng):http://www.sanjo-togaden.com/其他說明:1.用餐區(qū)位子較少,飯點需等位;2.全素食;3.吃完記得去一樓買瓶豆乳,不會讓你失望的。推薦指數(shù):★★★★2.下鴨茶寮(懷石)下鴨茶寮本次關(guān)西之行最心水的一餐來了!都到了京都怎么能不嘗嘗懷石料理!雖然略貴,但身為資深吃貨,為了日本的料理之魂,回去吃土也甘愿吶!最初也是想訂最有名的那家菊乃井,但實在訂不到,就吃了一顆同事的安利來到了這家,雖然也需要提前在官網(wǎng)上預(yù)訂,但因為知道的人不多,所以很好訂。盡管名氣不如菊乃井大,但這家的來頭也不小,是NHK紀(jì)錄片里唯一提到的日本古老料亭,在一條幽僻的小道里,挨著下鴨神社,位置很好。我們?nèi)サ臅r候比約定時間晚了20多分鐘,店家也沒有因此抱怨。懷石料理有不同檔次,我們選擇了最便宜的福膳全8品,在大廳就餐;其他檔次的都可以在包間用餐,但需收取20%的服務(wù)費。大廳的環(huán)境也很好,畢竟屬于高端料理,來的人很少,除了我們只有另外一對日本夫婦。落地玻璃外面就是庭院,各種綠植小景,真是美食和美景的雙重盛宴。下鴨茶寮懷石料理是京都美食的精粹,只選取當(dāng)季最新鮮的食材,每天根據(jù)所采購的原料決定菜單,所以無法提前預(yù)知會吃到什么美味,令人充滿期待。從食材的選擇,到器具的擺盤;從口味的調(diào)和,再到環(huán)境和服務(wù),沒有什么可挑剔的。服務(wù)員的英文并不算好,很多菜我們即使吃了也不知道是什么,但一些普普通通的食材到了嘴里卻每一口都是驚喜,價格什么的就放一邊吧!我們點的套餐加上最后的甜品一共9道菜,每一道都讓人回味;做好準(zhǔn)備,上菜啦——下鴨茶寮下鴨茶寮第一道就不知道具體是個啥,像是個糯米團子上撒了一些松子,軟糯微甜下鴨茶寮下鴨茶寮第二道是用醬調(diào)味的魚片,挺好吃的下鴨茶寮下鴨茶寮第三道是清湯蟹肉丸,湯里有橘子的味道下鴨茶寮第四道是國民料理——生魚片下鴨茶寮第五道是炸魚,調(diào)味非常棒,上面配著解油膩的蘿卜片下鴨茶寮喝口茶休息休息下鴨茶寮第六道是桔子粉飯團,日本人也太愛桔子粉了,幾乎成為在日本逃不開的魔咒啊~~~下鴨茶寮第七道。。。這是個啥,我也忘了o(╯□╰)o下鴨茶寮下鴨茶寮第八道是主食,粒粒晶瑩剔透的好米,撒上小魚干,配著味增湯和漬菜,只想再來一碗!下鴨茶寮放心,米飯管夠下鴨茶寮下鴨茶寮最后是贈送的甜品,每一顆都是不同的味道下鴨茶寮價格都是浮云,好吃就是王道!*下鴨茶寮地址:京都府京都市左京區(qū) 下鴨宮河町 62電話:+81 75-701-5185交通:京阪本線出町柳站下車徒步約15分鐘即達(dá)營業(yè)時間: 11:00—21:00人均:晚餐懷石料理分為10800,14040,16200,21600四個價位官網(wǎng):http://www.shimogamosaryo.com/其他說明:1.午餐懷石價格會更便宜,但種類少很多;2.21600價位的晚餐懷石料理必須提前預(yù)約。推薦指數(shù):★★★★★3.茶寮都路里(抹茶甜品店,可作為下午茶的備選)在清水寺前的商業(yè)街與正在京都大學(xué)進行博士交流的高中同學(xué)順利匯合后,一行三人來到祗園附近喝下午茶。抹茶也是京都的一大特色,加之本人又是不折不扣的抹茶控,自然也要來這家被眾多攻略推薦的抹茶甜品店拔拔草。一到店門口就發(fā)現(xiàn)排著長隊,看來確實挺有名的。這里一樓賣各類茶產(chǎn)品,包裝都很精致,我后來又找時間回到這家店給朋友買了一袋回去;二、三樓用餐,等了約20分鐘順利進店,正好京都下起了雨,我們臨時取消了前往八坂神社的行程,在店里坐到晚飯時間才離開。翻開menu,對于抹茶控來說簡直無法抉擇,看圖片每個都很誘人,三人點了三種不同的冰淇淋,真的是顏值又高味道又贊,抹茶+甜品控們的福利,決不能錯過!隨便拍拍都很上鏡講真,這樣的抹茶我可以干掉三杯*茶寮都路里(祗園本店)地址:京都市東山區(qū)四條通祗園町南側(cè)573-3 祗園遷利本店2-3階電話:0081-75-5612257交通:京阪電鐵祗園四條站6番出口,徒步約6分鐘(Family Mart旁邊);阪急河原町駅站1B出口,徒歩約6分鐘營業(yè)時間:10:00~22:00(周一至周五,21:00截止點餐);10:00~22:00(周六、日及節(jié)假日,20:30截止點餐)人均:60元推薦:隨便點官網(wǎng):http://www.giontsujiri.co.jp其他說明:1.在京都共有三家分店,東京一家分店,具體位置可前往官網(wǎng)查詢;2.會根據(jù)季節(jié)推出限定甜品,menu同樣可在官網(wǎng)查詢;3.一樓的各類茶產(chǎn)品很適合作為伴手禮,可以刷卡。推薦指數(shù):★★★★☆大阪篇比較有名的蟹道樂、本家章魚燒、一蘭拉面什么的我就不再詳細(xì)介紹了,在道頓堀那邊都有,給你推薦幾家別的~~~1.玄品河豚http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)}早在來日本之前就得知冬季正是吃河豚的好時節(jié),作為人小胃大膽也大的資深吃貨,怎么能錯過這樣特別的一味!http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)} ?和蟹道樂一樣,這里的餐品也有套餐可選,單點也可,但套餐比較劃算,而且可以品嘗到各種烹調(diào)方式的河豚料理,推薦大家直接點套餐~~~兩人點了一份醍醐(全六品,也就是六道料理,稅后5724日元),按照份量來說其實并不多,之前也在攻略上聽別的小伙伴說這家的菜量比較少,然而我這個胃口不算小的人最后也吃得挺飽了,所以大家根據(jù)自己的食量選擇吧,套餐都是越貴菜品越多,河豚品種都是一樣的。第一道是涼拌魚皮,本人平常是不愛吃魚皮的,不過這道打破了我對魚皮的偏見。河豚皮和普通的魚皮相比更有嚼勁,有種果凍的口感,加上特制的調(diào)味醬,酸酸涼涼,完全掩蓋了本身的腥味,贊一個!http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)} ?涼拌魚皮,第一道小菜就已經(jīng)讓人胃口大開了第二道是河豚生魚片,不得不說,日本人真的是太愛吃生食了,不過人家食材新鮮,真心是吃不壞肚子。河豚生魚片比想象中厚,同樣沒有一點魚腥味,對著光還隱約有些透,好吃http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)} ?河豚生魚片,不知道是不是巧合,生魚片的形狀也是一條魚,如果是廚師有意為之,真的是被日本人的細(xì)節(jié)再次驚到了!http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)} ?涼拌魚皮+河豚生魚片第三道是炸河豚,這個跟普通的炸物味道相似,不過魚肉比較嫩,調(diào)味有點偏咸了,比較適合配米飯~~~http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)} ?第四道是河豚火鍋,滿滿一盆端上來的時候已經(jīng)看得人饞涎欲滴了,葷素搭配恰當(dāng),河豚肉涮一會兒即可撈起來吃了,魚肉非常鮮嫩!湯的味道也不錯,因此店家的下一道菜就是跟火鍋湯有關(guān),真是一點兒也不浪費,物盡其用。紙火鍋的形式也很特別,看著就清清爽爽~~~http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)} ?第五道是主食——河豚湯蛋花米飯(恩,這名字是我自取的),直接把米飯倒入已煮進河豚和各食材鮮味的湯中,再打入雞蛋,撒上蔥花和海苔,日本的米飯真是迷之好吃,一碗飯速速就被解決了!服務(wù)員估計也是經(jīng)常接待中國游客,一句中文的“加蔥沒關(guān)系嗎”說得挺順溜,我還以為自己幻聽了。。。PS:在日本,類似的湯泡飯叫雜炊,經(jīng)??梢栽诓藛紊峡吹?。http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)} ?一碗簡單的米飯,也好吃到停不下來最后一道是甜品,這次是香草冰淇淋,同樣好吃到飛起,日本的冰淇淋奶味很醇厚,估計沒有怎么加水,口感非常濃郁!http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)} ?河豚料理,有膽你就來!*玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)地址:中央?yún)^(qū)宗右衛(wèi)門町5-26OMビル笠屋町1F電話:+81 6-6211-3529交通:地鐵日本橋站步行5分鐘營業(yè)時間:17:00—凌晨3:00(周一至周六),17:00—24:00(周日/節(jié)假日)人均:330元推薦:醍醐套餐(雙人)官網(wǎng):http://www.tettiri.com其他說明:1.河豚料理總體口味清淡,喜歡重口味的小伙伴可能會有些失望了;2.該區(qū)域內(nèi)集中了三家玄品河豚店,除了我們?nèi)サ倪@家,還有大阪黑門店和法善寺店,碰到排隊情況可以換一家試試;3.分店就在道頓堀,建議晚餐后直接夜游道頓堀,還可以在美食街買點小吃;4.玄品河豚的中文餐單已經(jīng)附在關(guān)西游樂錦囊內(nèi),需要的小伙伴記得留下郵箱哦~~~推薦指數(shù):★★★★☆2.千房(來大阪當(dāng)然要吃大阪燒)千房來大阪,當(dāng)然不能錯過以這座城市命名的美食——大!阪!燒!而提起大阪燒,也有不少名聲赫赫的料理店,我們選擇的這家“千房”離住宿地不遠(yuǎn),就在道頓堀東頭上,晚上九點多過去門口還排著長隊,也是醉醉噠~~~我們排了約20分鐘,被帶至四樓,又是需要脫鞋用餐,雖然有點麻煩,但入鄉(xiāng)隨俗嘛~~~這里是專營大阪燒的店鋪,品種很豐富,雖然名稱各異,但基本做法都是一樣的,簡單來說就是大餅里面包配料(被我說得毫無美感╮(╯▽╰)╭),然后配料有各種組合,看你的喜好了。這家游客很多,我們?nèi)サ臅r候隔壁桌就是一大家子臺灣人。這里的餐單不僅有詳細(xì)的中文說明,會寫明每一種大阪燒的配料,還會有店內(nèi)的人氣排序,每種食物還會寫出性別的不同傾向性,有的菜品比較受男性歡迎,有的則女生更愛,雖然不清楚他們是怎么統(tǒng)計出來的,不過也有點意思啦~~~千房我們根據(jù)菜單的推薦,選了一份人氣NO.1的道頓堀大阪燒和一份人氣NO.5的千房燒,乍一看其實是一樣的,不過道頓堀燒肉類比較多,千房燒海鮮比較多,盡管前者是鎮(zhèn)店之寶,但個人還是更偏愛千房燒,海鮮的口感很彈牙,和面餅的搭配更有嚼勁些,道頓堀燒感覺就是餡料豐富的肉餅,吃多了略膩。這家雖然被很多攻略推薦,不過大阪燒給我的感覺并沒有太驚艷,但還是值得一試的!千房一個道頓堀燒一個千房燒,你分得清誰是誰么千房建議大家不要把大阪燒當(dāng)正餐吃,可以逛完道頓堀當(dāng)夜宵哦~~~為了解膩,我們還點了一份冰淇淋,然后吃到了店家的last order time。。。服務(wù)員會跟你確認(rèn)上冰淇淋的時間,等你想吃的時候再讓他們端上來就ok啦^^千房日本的冰淇淋就沒有不好吃的!*千房地址:〒542-0071大阪府大阪市中央?yún)^(qū)道頓堀1-5-5 千房道頓堀ビル5電話:+81-6-6212-2211交通:地下鐵御堂筋線難波站步行5分鐘即達(dá)營業(yè)時間:11:00—凌晨1:00(周一至周六,最后點單時間為24:00);11:00—24:00(周日,最后點單時間為23:00推薦:千房燒人均:87元官網(wǎng):http://www.chibo.com推薦指數(shù):★★★☆3.磯丸水產(chǎn)http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)}24小時營業(yè)本身就是一件讓人覺得特別有安全感的事——不管你什么時候來,我隨時接待。店里幾乎都是本地食客,下班后和同事或是朋友在這里小聚,聽著不絕入耳的日文,看來今晚的選擇沒有錯http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?這樣的吧臺讓一人食也能舒舒服服http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?啤酒配燒烤,這就是人生啊~~~我們點了一份適合兩個人吃的大盛,白蛤、扇貝、北極貝、海螺,有些以前都沒吃過,放在炭火上烤,貝類慢慢打開,汁水慢慢溢出,口水已流三千尺。食材都很新鮮,光吃原味已經(jīng)很贊,蘸點醬汁更是別有一番風(fēng)味~~~略可惜的是我們點了店里的大招牌烤蟹斗,可是最后沒有給我們上,大盛里多給了我們兩個貝類,估計是記錯單了,聽說是店里很有特色的一道菜,下次有機會再來補吃!http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?炭火爐,燒烤利器http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?二人份的大盛,很豐富哦~~~http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?等待貝類打開的過程也是很奇妙的http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?你的口水流出來了,快擦擦http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?第一次烤海螺,不會弄,找了店家?guī)兔Σ鸥愣?br>http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?除了貝類燒烤外,我們還點了兩份主食。我點的鮭魚海苔茶泡飯一點也不腥,倒上熱茶正好可以把生鮭魚燙個半熟;老弟的海鮮蓋飯看上去也是令人垂涎欲滴。他還點了一杯清酒,圓了他離開日本前的一個夢。我沒喝,據(jù)說清酒的味道比較接近不那么辣的、略微帶點填完的燒酒,和大阪干一杯!http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?鮭魚海苔茶泡飯http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?海鮮蓋飯http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)}日本清酒*磯丸水產(chǎn)(千日前店)地址:大阪府大阪市中央?yún)^(qū)千日前1丁目9?15電話:0081-6-64842210交通:地鐵日本橋站步行3分鐘營業(yè)時間:24小時人均:150元推薦:大盛、烤蟹斗、鮭魚海苔茶泡飯官網(wǎng):http://www.isomaru.jp其他說明:千日前店附近還有一家御堂筋店,相隔不遠(yuǎn)。推薦指數(shù):★★★★PS:更多關(guān)于日本關(guān)西的景點、美食介紹,可以借鑒參考我的游記:http://www.mafengwo.cn/i/5536430.html
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什么節(jié)吃餃子
江蘇宿遷有什么家常菜?附做法啊……我喜歡的人是江蘇的,我是湖南的。我怕他吃不慣我做的菜。
北京五道口附近美食餐館
美食分類(生活美食)
外國美食(全球美食網(wǎng)站)
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