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北京的特色食物推薦幾種?

2021年07月15日 21:26:23170

門釘肉餅之所以那么有名還是因?yàn)楫?dāng)年的一段歷史。曾經(jīng)御膳房做了一道帶餡兒的點(diǎn)心,慈禧太后吃過以后覺得相當(dāng)?shù)拿牢叮蛦栠@位師傅是何食物,但是它并沒有名字,所以只能急中生智,由于餡餅長得非常像門庭大門上的釘帽,所以將它叫做了門釘肉餅。

驢打滾,想必這種糕點(diǎn)大家就算沒有吃過也是有聽說過它的,吃起來糯糯的非常的美味。

艾窩窩,這種名字特別味道美味的特色美食可是出了北京就吃不到的呢。小優(yōu)之前去北京旅游的時(shí)候就有吃過這種美食,要不是去到當(dāng)?shù)囟疾恢涝谥袊€有這么一種特別的小吃。這艾窩窩吃起來很美味,而且里面的餡料也有很多種,當(dāng)?shù)厝撕屯鈦碛慰投挤浅O矚g吃。

面茶,這是很多老北京人每天早上都要吃的一種早餐。雖然看上去有些重口味,但是吃起來卻很爽口。以上這幾種美食都是老北京人的心頭肉,朋友們?nèi)サ侥沁吳星胁豢慑e(cuò)過。

麻花。麻花在那邊有別的叫法,有的人叫做糖耳朵,有的人則是叫做蜜麻花。這種小吃吃起來又酥又脆,搭配功夫茶喝非常的過癮,如今它的名氣也是很高的呢。

烤鴨大概是北京最出名的小吃了吧,已經(jīng)贏得鴨生巔峰美譽(yù)“天下美味”了,在全世界美食界都算得上赫赫有名了。北京烤鴨最早的歷史可追溯到中國南北朝時(shí)期,那時(shí)它還是個(gè)非常高大上的宮廷食品,直到嘉靖年間才傳入民間。北京烤鴨至今收到的都是一水兒的好評(píng),其色澤略黃,香飄十里,吃來酥肉嫩,肥而不膩,極為醇厚。若去北京,可千萬別錯(cuò)過北京烤鴨,甭管他是叉燒還是燜爐,好吃就夠。

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