菠菜鮮肉水餃

如果是速凍菠菜餃子沒有問題，如果是你家中的冰箱凍過的的菠菜包餃子，就沒有營養(yǎng)了，營養(yǎng)全被破壞了。但不會有毒。

菠菜肉餃子

素餡好。

菠菜是人們歺桌上喜歡吃的蔬菜之一，它營養(yǎng)豐富，鈣含量高，可解決便秘問題。

菠菜與粉條、雞蛋搭配是絕配的素萊餃子，這種餃子下鍋1至2開后，餡子同時被煮熟即可出鍋，簡單快捷，營養(yǎng)不丟失。

如果與肉做餡，上鍋后需多煮一分鐘，這樣菠菜的營養(yǎng)價值將要下降。

菠菜蝦仁水餃

主料

菠菜700g 基圍蝦500g

雞蛋6個 面粉800g

輔料

鹽2.5勺 麻油3勺

植物油3勺 雞精少許

胡椒粉少許

菠菜雞蛋蝦仁水餃的做法步驟

1. 菠菜洗凈晾干

2. 基圍蝦去頭剔蝦線去殼

3. 和面時加兩個雞蛋口感更好，活好面后，放置一會，醒醒面

4. 打四個蛋，油鍋攤成餅狀，然后切碎

5. 菠菜切碎去水，蝦仁剁成丁，加入蛋末，和其他調(diào)料均勻攪拌

6. 搟皮包餃子

7. 出鍋咯，味道杠杠的！

菠菜雞肉水餃

可以的。就是菠菜水多，另外口感有點澀。

菠菜鮮肉水餃的做法

　　可以啊，我來教您怎么做：　　菠菜牛肉餃子　　主料：小麥面粉1000克　　輔料：菠菜1500克,牛肉500克,人參10克,　　調(diào)料：大蔥20克,姜10克,胡椒粉1克,花椒粉1克,醬油20克,香油5克　　菠菜牛肉餃子的做法：　　1. 將菠菜揀洗干凈，去莖留葉；　　2. 菠菜搓成菜泥，擠出菜汁備用；　　3. 將人參用溫水泡軟；　　4. 人參切成薄片，烘干，研成細末；　　5. 將牛瘦肉洗凈剁末；　　6. 牛肉用適量的水將肉末、人參末、食鹽、醬油、花椒粉、生姜末、蔥花、　　芝麻油拌勻；　　7. 加菜泥成餡備用；　　8. 用面粉加入適量清水，做成面團；　　9. 面團揉勻用，分成多個面團，用搟面杖，做餃子皮；　　10. 餃子皮包入適量肉餡，做成餃子，以常法煮熟食之。　　食物相克　　人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英　　健康提示　　本品具有補脾益腎、潤燥平喘之功效，適用于脾虛食少，肺虛咳喘的肺氣腫患者食用。　　菠菜牛肉餃子　　主料：牛腩肉、菠菜、面粉　　配料：蔥、姜、醬油、料酒、香油、五香粉、白胡椒粉、花椒、鹽、糖　　做法：　　1、面粉放大盆中，一邊加入清水一邊用筷子攪拌成絮狀，然后用手揉成軟硬適中的面團，蒙上保鮮膜放一旁靜置30分鐘；　　2、花椒用開水浸泡約20分鐘，撈去花椒，留花椒水備用；　　3、蔥、姜切末；　　4、菠菜洗凈切碎，加少許鹽攪拌均勻后放置一旁靜置，待出水后撈起擠出水分；　　5、牛腩肉洗干凈，先切薄片，然后切絲，再切成小粒，最后剁成肉餡；　　6、在肉餡中加入所有配料攪拌均勻，然后一點一點地往肉餡里加入花椒水，用筷子順一個方向用力攪拌至肉餡上勁兒，將菠菜加入到肉餡中拌勻，餃子餡就做好了；　　7、取出醒發(fā)好的面團，用力揉至表面光滑，將面團分成若干份，取一份搓成長條，做成劑子，搟成餃子皮，包入餡料捏成餃子。如此反復(fù)直至面和餡料全部用完；　　8、做一鍋水，水開后下餃子，一邊下餃子一邊用笊籬順一個方向輕推防止粘鍋底。蓋上鍋蓋，等水開了，添半碗涼水，水再次燒開再添半碗涼水（共添三次水）。添過第三次水后待水再次燒開，餃子全都浮起來，鼓鼓的，就可以撈出來吃了。

菠菜白菜水餃

給大家介紹餃子陷的做法：做法：

1.將豬肉洗凈，剁成肉泥。蔥、姜洗凈，分別剁茸。

2.大白菜洗凈切碎后，用油拌勻。

3.將肉餡、蔥花、姜末倒進白菜，打入雞蛋，順時針方向勻速攪拌。

4.打至餡料起膠時，放進料酒、鹽、香油，拌勻即可包餃子了。注意：為什么大白菜洗凈切碎后，用油拌勻？白菜水分大，做餡容易出水，一個有效的方法（適用于各種蔬菜）：先將切好的各種蔬菜放少許食用油（菜油或麻油都可以）攪拌，在加入肉、蔥、姜等調(diào)料攪拌均勻，這樣子拌的餡不易出水，而且營養(yǎng)不會流失的。原因是現(xiàn)放的食用油包裹住蔬菜，水分不易跑出，蔬菜的水分擠掉，失去太多營養(yǎng)太可惜了。還有就是大白菜不宜切得太碎了。我試過了，吃的很香。不妨都試試。

菠菜鮮肉水餃怎么調(diào)餡

菠菜水餃怎么調(diào)餡？，我們準備一捆菠菜，然后洗干凈把它用水焯一下，然后我們再準備半斤豬肉，把它切成肉末，剁成肉末，然后我們們準備0.5克，13香準備頂點一顆香油，準備0.3克雞精，然后準備花椒大料少許，蔥姜蒜少許，然后我們在準備，0.5克的老抽醬油，0.1克蠔油，然后我們把菠菜和肉都放在一塊兒，然后把調(diào)料都放進去，這樣攪拌均勻調(diào)出來的餡兒，特別的好吃

菠菜牛肉水餃

牛肉你想包餃子吃的話，可以配很多餡兒，有牛肉，芹菜，牛肉，圓蔥，牛肉，香菇，然后你還可以牛肉，香菇，玉米。牛肉餡兒反正是搭的菜挺多的，但是我我自己感覺像菠菜呀，小白菜兒啊，大白菜呀這樣的菜，嗯，沒有包過牛肉餡兒的，最好吃的還是牛肉跟芹菜，牛肉跟圓蔥這幾個。

菠菜豬肉水餃

菠菜木耳配點炒雞蛋做成素餡的話，口感會更好，風(fēng)味也清香。當(dāng)然，如果你自己喜歡菠菜木耳和豬肉搭配著吃也可以，但是菠菜在肉餡里的口感相對不好。另外菠菜都要燙漂一下