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小吃屬不屬於非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?

2021年08月02日 00:56:23180

先簡單說下本人的觀點:小吃屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。根據(jù)聯(lián)合國教科文組織通過的《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》中的定義,“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”指被各群體、團體、有時為個人所視為其文化遺產(chǎn)的各種實踐、表演、表現(xiàn)形式、知識體系和技能及其有關(guān)的工具、實物、工藝品和文化場所。各個群體和團體隨著其所處環(huán)境、與自然界的相互關(guān)系和歷史條件的變化不斷使這種代代相傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到創(chuàng)新,同時使他們自己具有一種認同感和歷史感,從而促進了文化多樣性和激發(fā)人類的創(chuàng)造力。 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)包括: a.口頭傳統(tǒng)和表述; b.表演藝術(shù); c.社會風俗、禮儀、節(jié)慶; d.有關(guān)自然界和宇宙的知識和實踐; e.傳統(tǒng)的手工藝技能。 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)由人類以口頭或動作方式相傳,具有民族歷史積淀和廣泛、突出代表性的民間文化遺產(chǎn),它曾被譽為歷史文化的“活化石”,“民族記憶的背影”。所以,小吃可以屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。但是,最好在介紹小吃的時候有針對性,針對的小吃有特殊的傳承或者來歷或者做法等等。最好再與某些風俗人文有聯(lián)系。不知道樓主是要做盈利性的網(wǎng)頁還是非盈利性的網(wǎng)頁,但這個主題可以好好搞下,一開始可以從小范圍的地域性或民族性小吃入手。

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