家門口超市,手抓餅1塊錢一張,三分鐘就能熟,加個(gè)雞蛋和香腸和外面賣的一個(gè)味道啊
或者早上起來煮兩個(gè)雞蛋+牛奶,然后去洗漱,洗漱完了正好可以吃飯
淘寶有賣油條的,自己炸,但是感覺上班族可能不太適合,有點(diǎn)麻煩
各種素食小奶包,小花卷之類的,搭配點(diǎn)粥,電飯鍋定時(shí)功能會(huì)用吧,超級(jí)方便,加點(diǎn)超市買的小咸菜,淘寶有一家我經(jīng)常吃,可以下單試試,一袋正好,獨(dú)立包裝
不是那家店好吃,是您得找對(duì)品牌,國產(chǎn)就算頂級(jí)育肥雪花黑牛也是扯淡,要USDA PRIME級(jí),首推安格斯。或直接和牛(小心別買日本,病區(qū),阿根廷、美國、澳洲都行)。
2.5%靠鍋具。起碼是厚平底鍋,最好GRILL PAN,帶棱鑄鐵鍋。LE CREUSET的鑄鐵琺瑯煎鍋就是首選。
3.5%是烹飪手法:1.牛排最好的搭檔是巖鹽、海鹽+現(xiàn)磨黑胡椒+檸檬汁 那些醬汁什么都是國內(nèi)扯淡,用來掩蓋垃圾牛排的味道。 2.牛排要厚!必須完全解凍,放在室溫下40分鐘,擦干表面水分,加上偏多的鹽與黑胡椒碎屑。鍋?zhàn)訜浅C,加入橄欖油開煎。 平底鍋25秒翻一次面,GRILL PAN少翻面。 煎完放在室溫下靜置5分鐘!讓汁液回收,滴上檸檬汁即可。
3.如果實(shí)在需要醬,黃油+鹽+蒜蓉+新鮮PARSLEY混合后卷成棒狀凍起來。要吃的時(shí)候切下一片放在牛排上即可。
市面上那些超市冰凍貨、連鎖牛排店其實(shí)都是扯淡,拼貼+嫩肉粉。其實(shí)說白了國產(chǎn)牛肉都很扯。 好的牛肉確實(shí)價(jià)格不菲,但值得一試。如果去外頭吃,靠譜牛排一般西餐廳在250一塊以上
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