回族人在外只吃清真館子,漢人的館子,有時(shí)炒青菜是會(huì)放豬油,另外虔誠(chéng)的伊斯蘭教徒,是不吃沒(méi)有經(jīng)過(guò)阿吽屠宰的牛羊肉的,所以,回族人一般不在外面吃飯.他們不吃豬肉民族習(xí)慣怕吃到豬肉!
回民可以吃八爪魚。
回族有嚴(yán)格的飲食習(xí)慣和禁忌。一般選擇“禽食谷、獸食草”,且貌不丑陋、性不貪婪懶惰、蹄分兩瓣能反芻的牛、羊、駝、兔、鹿、獐、雞、鴨、鵝、雁、雀、魚、蝦等為食,并且除水產(chǎn)物外須念“臺(tái)思米”,斷喉宰之方可食用。狼蟲(chóng)虎豹熊、驢馬騾豬狗、狐貓鼠蟒蛇、鷹鷂鷙鯊鯨等與酒、動(dòng)物之血屬禁食之物。
回族的齋月,是伊斯蘭教歷九月,回族群眾習(xí)慣稱它為“賴買丹月”。由于回歷是純陰歷,所以開(kāi)齋節(jié)出現(xiàn)在每年的不同時(shí)期。回族穆斯林為什么要封齋呢?相傳,在伊斯蘭教的創(chuàng)始人穆罕默德四十歲那年(伊斯蘭教歷九月,)胡達(dá)(真主)把《古蘭經(jīng)》的內(nèi)容傳授給了他。因此,回族穆斯林視齋月為最尊貴、最吉慶、最快樂(lè)的月份。為了表示紀(jì)念,就在每年伊斯蘭教九月封齋一個(gè)月。又傳說(shuō),穆罕默德經(jīng)常與敵作戰(zhàn),每日黎明前,稍進(jìn)飲食,就出去打仗,直到日落西山,紅霞散盡,才回家就餐。為此穆斯林每年封齋一個(gè)月來(lái)紀(jì)念他。其實(shí),齋戒也是伊斯蘭教規(guī)定的每個(gè)穆斯林必須履行的“五功”之一。《古蘭經(jīng)》黃牛章一百八十三節(jié)中述及:“信道的人們啁!齋戒已成為你們的定制,猶如它曾為前人的定制一樣,以便你們敬畏。”
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回族舞蹈屈伸步需要注意的問(wèn)題
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