北京菜不像南方菜那樣成菜系,也不像其他北方地區(qū)帶有地域性質(zhì)的食物和吃法很多,北京菜其實就是家常菜。 北京好吃的東西主要還在小吃,來了可以去地安門、鼓樓這些賣小吃多的地方轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),現(xiàn)在好多賣小吃的地方都被“華天”公司收購了,去哪吃味兒都差不多。 或者要想吃點炒菜什么的,可以去大館子看看,烤肉宛、烤肉季、仿膳、豐澤園什么的,回漢都有,味道和價錢就不知道了。
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