1、功夫茶

品功夫茶是潮汕地區(qū)很出名的風俗之一,在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。所謂功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究，操作起來需要一定的功夫。

2、剃胎發(fā)

在潮汕大部分地方，嬰兒出生滿月時，長輩要為其剃胎發(fā)。也有些地方是在嬰兒出生12日時進行。新生兒的第一次剃頭歷來被看做是一件喜事，剃了娘胎里帶出來的胎毛，終于可以“從頭開始，重新做人”了，因而剃胎發(fā)的儀式嚴肅而隆重，講究一定的規(guī)矩。

3、七樣菜

七樣菜是潮汕民間頗具特色的一種食俗，這種用七種不同品種的蔬菜煮成的菜肴，有“新春發(fā)大財”的寓意。雖然味道比較怪，但主要是為了過年圖個吉利頭。

4、打油火

“打油火”是潮汕入厝的一種風俗，建了新宅，入宅居住，主人必須請師公來屋內(nèi)做法一次，驅(qū)去室內(nèi)邪煞之物，以求合家居住平安。這是潮汕鄉(xiāng)下入厝的驅(qū)鬼儀式，俗稱“打油火”。

5、出花園

出花園是指當男女孩長到15歲時，便接受這樣一種儀式的洗禮。關于“出花園”一語的由來，普遍認為未成年的孩子在一個五彩繽紛的花園里，直至15歲到來，宣告童年時代向另外一個時代的轉(zhuǎn)變，所以要從“花園”中踏出，走向成年的門檻，從此要對自己，對社會負責。