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糖尿病人最佳食譜是什么?

2022年12月24日 14:37:181

糖尿病患者應(yīng)避免吃一些膽固醇高的食物,含糖量高以及油膩食物??梢允秤镁S生素含量高,清淡一點(diǎn)的低糖份的食物,例如:豆類(lèi)、乳類(lèi)屬低血糖生成食物,高、中食物血糖生成指數(shù)的食物與低食物血糖生成指數(shù)的食物一起,急火煮,少加水,吃點(diǎn)醋,增加主食中的蛋白質(zhì) 多吃膳食纖維,清淡的食物,多做一些物理治療,幫助緩解病情。 查看原帖>>

糖尿病的食譜有些什么

早:一袋牛奶(燕麥)、一個(gè)煮(蒸)雞蛋、2兩主食(生米面的量)


中:半斤到一斤菜、2兩瘦肉(魚(yú)、蝦)、2兩主食(生米面的量)


晚:半斤到一斤菜、豆制品、2兩主食(生米面的量)


禁:南瓜、玉米面(糊)、紅棗、桂圓、柿子、干果、水果(熟香蕉、荔枝、甜品/食、飲料、罐頭等)


戒:油炸品、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)子、蟹黃等


山西糖尿病就醫(yī)網(wǎng)。

糖尿病人專(zhuān)用菜譜有哪些?

香辣牛肉片、青筍拌豆腐,主食是雞蛋炒飯,肉末苦瓜條、清炒包絲菜,主食是雜糧,就是糖尿病人在吃飯上多注意點(diǎn),要少吃多餐。

他主要的蔬菜有,苦瓜,黃瓜,茄子豆芽菠菜,小白菜,上海青大白菜,只要是含糖量比較低的,都是糖尿病人所需要的

1. 南瓜薏仁米飯


材料:小南瓜1個(gè)、大米30g、小米30g、紅豆30g、綠豆15g、薏仁米15g、葡萄干30g、蜂蜜1大勺


做法:


提前3個(gè)小時(shí)浸泡大米、小米、薏米仁、紅豆和綠豆;

將它們和葡萄干混合好,用電飯煲煮;

洗凈南瓜,將它的頂切下來(lái),取出中間的籽;

將蜂蜜加入到煮好的粗糧飯中,混合好,裝入南瓜中;

中火蒸8分鐘即可。

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