秦淮八絕 所謂“秦淮八絕”,指南京八家小吃館的十六道名點(diǎn): 魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆; 永和園的蟹殼黃燒餅、開洋干絲; 奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油干絲; 六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒; 奇芳閣的什錦菜包、雞絲面; 蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯; 瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面; 蓮湖糕團(tuán)店的五色小糕、桂花夾心小元宵 特色小吃 夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋?yàn)橹拿朗辰郑泻芏嗵厣〕裕缁匚而喲劢z、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團(tuán)店、“忘不了” 酸菜魚、綠柳居等。此外,散布在新街口和南大附近的眾多美食店也為不少網(wǎng)友口碑推薦。南京小吃全國聞名。 其它小吃 小籠包、煮干絲、鴨血粉絲、如意回鹵干、什錦豆腐澇、狀元豆、鹽水鴨、蒸餃、旺雞蛋、臭豆腐、活珠子、南農(nóng)燒雞等等。
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