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廈門(mén)有哪些特色食物

2021年09月25日 06:25:43100

1、沙茶面
沙茶面算是廈門(mén)的一大特色吧,選擇自己喜歡的生料,魷魚(yú)、香腸、蛤蜊,加上濃郁的湯汁一并煮熟盛出,有多少人對(duì)那獨(dú)特的味道流連忘返。



2、花生湯
廈門(mén)的花生湯還是那么甜,膩到心里去。花生湯是最為著名的廈門(mén)小吃,同時(shí)很早就獲得了“中華名小吃”的稱號(hào)。其中最著名的是黃澤和花生湯。



3、竹筍凍
土筍凍在各種攻略中都挺有名的,真正的土筍凍,不是晶瑩剔透的,而是帶有一些土黃色,還有渾濁的一些沉淀物,吃起來(lái)QQ的,涼涼的,有一點(diǎn)海的味道,喜歡芥末的人沾點(diǎn)芥末吃,味道非常好吃。



4、炸五香
福建省傳統(tǒng)漢族小吃,豆腐皮包裹著新鮮的豬肉,在熱有里炸氽而成,表皮發(fā)褐色。雖然外表看起來(lái)不起眼,但是味道還是令人驚喜的。



5、面線糊
正所謂,糊而不亂,糊得清楚,湯味鮮美,面線軟綿,再加上油條,那是非常美味。



6、綿綿冰
入口即化,料足味美,奶味和水果味道非常濃,鮮果裝飾也給的特別多。可以加奧利奧什么的,強(qiáng)烈推薦芒果口味!



7、花生卷冰淇淋
香草味和香芋味的雪糕球放在薄薄的餅皮上,撒上花生碎再獨(dú)特的加上香菜點(diǎn)綴。看似黑暗料理實(shí)則入口即化、香味撲鼻。



8、厚土司
口味有甜咸可選。綿軟的吐司和濃郁的芝士的碰撞,或者培根和芝士的結(jié)合,都讓人欲罷不能。



9、酸梅湯
酸梅湯這種解暑利器到了廈門(mén)也變得小資起來(lái),獨(dú)特的玻璃罐子里盛著滿滿的酸甜味道,大顆梅子靜靜的躺在罐底,炎熱的夏季喝上一口冰凍酸梅湯再舒服不過(guò)。

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