西塘的特色菜有油鈍菜心、醬爆螺螄、清蒸白絲魚、蟬衣包圓、椒鹽南瓜、送子龍?zhí)?、混沌老鴨煲湯、還有種魚叫螃鳊魚,油炸的,味道也不錯。特產(chǎn)有:黃酒、米酒、芡實糕、八珍糕、大頭菜、熏青豆、送子元蹄、麥芽塌餅。。。。。。
西塘的小吃多了去了,都是江南的美食
請參考 小吃:綠豆湯,荷葉粉蒸肉,豆腐花,大、小餛飩,熏青豆,扎肉,一口粽,芡實糕,橘紅糕,臭豆腐陸氏小餛沌:西塘永寧橋和安鏡橋空地 5元一碗,鮮的,看到那個古老的攤子你就會有感覺,早上6點到晚上6點都有。錢氏豆腐花:西塘永寧橋和安鏡橋空地 3元一碗,就在陸氏小餛沌的對面。很有豆味,很嫩。 芡實糕:共有7種味道,現(xiàn)在是10元一盒,覺得一線天的有感覺,推薦臨近燒香港口“森林”的,量足, 桂花冰酒釀:3元.,有阿婆會用籃子拎兩碗過來問要不要,覺得應該就是自己家做的。臭豆腐:三味,5元/8塊,里嫩外穌的。送子橋附近的一家“三味臭豆腐”別有風味,外脆內嫩,還有一個老伯伯用個小鍋煎的,掛了點照片在邊上,估計那個才能吃出西塘味.。肉粽:西街管老太對面的“阿六一口粽”,肉粽不膩,甜粽香甜,推薦。
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