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 首頁(yè) » 風(fēng)土人情

山東威海的風(fēng)土人情怎么樣?有哪些值得推薦的景點(diǎn)、美食?

2021年10月05日 11:41:12160

很高興回答這個(gè)問題。位于山東半島東端的威海,北臨渤海灣與遼東半島相視,南眺黃海,東與朝鮮半島隔海相望,西與煙臺(tái)攜手相鄰,三面環(huán)海的威海屬溫帶季風(fēng)氣候,受到猶如自然界大空調(diào)的海洋眷顧,形成了春冷、夏涼、秋暖、冬溫,晝夜溫差小,風(fēng)多和濕度大等海洋性氣候特點(diǎn)。處于丘陵地帶的威海橫臥于我國(guó)的內(nèi)海渤海灣和黃海之間,海岸線長(zhǎng)的特點(diǎn),使這里水果業(yè)漁業(yè)資源豐富,獨(dú)特的地貌,優(yōu)質(zhì)的自然環(huán)境這個(gè)新興小城是最適合人類居住的城市。更有北方最大的魚碼頭石島依渤海臨黃海獨(dú)占半島東端,這里也是祖國(guó)的最東面,說到這里老漁建議除了劉公島的愛國(guó)主義教育,石島魚碼頭不妨一游。漁文化是這里風(fēng)土人情的組成部分,所以說酒席的趣事獨(dú)特,俗語(yǔ)“酒過三巡菜過五味”在這里很有可能是才開始,上盤魚(帶鱗的魚才能做盤魚)是酒席之高潮,傳統(tǒng)上一般都是上了一半菜的節(jié)點(diǎn)上盤魚,這時(shí)候坐席者才知道后面還有幾個(gè)菜,上魚的講究太多了,什么“頭朝北肚朝客”的放法,什么“頭三尾四”喝法,名目繁多,以陪客的嘴皮子功夫和酒量以及思維能力,任何借口都有,往往都是兩三個(gè),三四個(gè)小時(shí)都沒有動(dòng)筷子,而且吃魚的講究是貴客不動(dòng)魚任何人都不能動(dòng),老漁有一次參加鄉(xiāng)下的酒席就經(jīng)歷過上魚后一直到下午五點(diǎn)多還沒有動(dòng)魚,說實(shí)話當(dāng)時(shí)哭的心都有了,應(yīng)該說到這時(shí)候魚還沒吃已經(jīng)醉倒了不少。不僅如此,吃魚時(shí)也有講究,等到吃魚的另一面,不能說翻過來,忌諱“翻”字,以“劃過來”代之。威海的海鮮吃法以原汁原味為主,近年也在不斷創(chuàng)新,除了“鲅魚餃子”我每次去朋友處“手抓魚”是必吃的,榮成海帶,乳山媳婦餅,生吃的蜢子蝦,海蠣子,還有昆崳山里的大櫻桃,以及只有渤海灣才有的包餃子,包包子的海菜,應(yīng)該說地處渤海,黃海之間的威海,以其獨(dú)特的地理?xiàng)l件以及物產(chǎn)吸引了更多的國(guó)內(nèi)外游客。老漁用一句廣告語(yǔ)結(jié)束本次的回答 :威海歡迎你……

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