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生牛肉生煎(煎生牛肉的家常做法)

2023年01月05日 15:36:041網絡

煎生牛肉的家常做法

1.黑胡椒粉

在煎牛排的時候可以放一些黑胡椒粉,會讓牛排吃起來更加美味。黑胡椒粉有著特殊的胡椒粉的香味,但是會比普通的白胡椒粉聞上去更香,而且吃起來的口感更好,尤其添加在牛排表面,起到了畫龍點睛的作用。因此很多人喜歡在煎好的牛排表面撒上一些黑胡椒粉。

2.黑胡椒醬

在煎牛排的時候,加入黑胡椒醬也是非常好吃的。黑胡椒醬一般超市都有出售,糊狀的醬料擠在煎好的牛排表面,會讓牛排吃上去口感更加豐富一些。同時黑胡椒醬還有增味提鮮去腥的作用,因此黑胡椒醬和牛排還是非常配的。

3.細鹽

很多人喜歡吃原汁原味的牛排,所以在煎牛排的時候不添加過多的調料,而是會撒上一些細鹽。鹽的添加可以讓牛排吃起來有些滋味,但是不會掩蓋牛排本身的鮮香味,可以感受到牛排最初的味道。因此喜歡原味的人會選擇只添加細鹽來讓牛排吃起來美味。

4.孜然粉

孜然粉用在燒烤上比較多,但是如果試著加在牛排里,其實也是非常好吃的。在煎牛排的時候可以加入少量多孜然粉,或者說沒有研磨過的孜然顆粒,瞬間就會讓牛排增香很多,對于喜歡孜然味的吃貨們來說,可是非常美味的。不過添加孜然的時候不要放太多,避免遮住牛排原本的味道。

自做煎牛肉

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生煎牛肉怎么做

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煎牛肉做法大全

30秒到6分鐘。制作煎牛肉,牛肉不同的部位和不同程度的熟度,需要的時間也不同。

西冷牛排肉質細嫩,需要30秒左右就能煎至四到六分熟。

菲力牛排和丁骨牛排肉質較為粗糙,三到五分鐘的時間可以煎至五到八分熟。肋眼牛排勁道,煎二到四分鐘較好。

煎生牛肉的家常做法視頻

鮮牛肉在煎牛排前要先放調味料給他腌制四個小時再來

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