過(guò)年(春節(jié))祭祖，客家人姓姓有廳堂，用一個(gè)籃子放好三牲(豬肉，頭牲_一般是線雞，魚(yú)，)酒，茶，飯。紙錢(qián)，蠟燭，香，炮竹。男丁都要去敬神，眾廳正中安有神祖牌位，寫(xiě)有某某堂始?xì)v代高曾祖考妣之神位。從下午兩點(diǎn)鐘開(kāi)始鞭炮聲不絕于耳，整個(gè)眾廳香燭滿堂熱鬧非凡，每家每戶都有一掛幾千響的鞭炮，一來(lái)感謝列祖列宗保佑自家一年平安，二來(lái)祈求來(lái)年人財(cái)兩盛，先敬天地后敬祖宗，用三牲向祖宗獻(xiàn)三下，叩三下頭恭恭敬敬。