越南雞粉：越南雞粉的用料非常的考究，各種食材切成絲，顏色鮮艷，勾起人們的食欲。看似簡(jiǎn)單的料理，卻在味道上給人的味蕾以非凡的體驗(yàn)。在加入一點(diǎn)鮮檸檬汁，鮮美的味道還會(huì)得到升華，別有一番風(fēng)味。

蝦餅：蝦餅是越南一道非常有名的小吃。越南風(fēng)味濃郁的面糊加上鮮美的大蝦，放入油鍋進(jìn)行油炸。面糊外酥里嫩、大蝦嫩軟的口感才是讓眾食客欲罷不能的關(guān)鍵因素。

白玫瑰：浪漫的名字下隱藏著美味的秘密。其實(shí)“白玫瑰”就是與餛飩很類(lèi)似，不同點(diǎn)在于“白玫瑰”的外皮更加的晶瑩有質(zhì)感，更加的能挑撥食客的味蕾。在用以越南風(fēng)味的醬料進(jìn)行佐食，味道是非常好的。

甘蔗蝦：甘蔗蝦是越南的一道開(kāi)胃菜。食材顧名思義一定有甘蔗和蝦，甘蔗和蝦的完美搭配，在味道上毫無(wú)違和感，巧妙而又自然的迸發(fā)出了不可言喻的味覺(jué)享受。蝦肉有著甘蔗的清香，在加上酥脆的外皮，吃到根本停不下來(lái)。

法式面包夾肉：法式面包大家都知道，但是越南的吃法卻有所不同，在傳統(tǒng)的吃法上有著越南的特色，越南人習(xí)慣將腌菜等配料夾到面包中，別看這做法粗獷，但是味道絕對(duì)讓你贊不絕口。

越南肉粽：這是一道傳統(tǒng)美食，是節(jié)日必備美食。挑選品質(zhì)優(yōu)的瘦豬肉是成就這道美食的一大原因，將豬肉調(diào)好味，放入荷葉進(jìn)行包裹蒸熟。咬上一口就能體會(huì)到香味四溢，唇齒留香的感受。

越南第一個(gè)好吃的：法棍面包。

在越南街頭隨處可見(jiàn)的食物，小推車(chē)塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)馁u(mài)著，尋常如我們的雞蛋灌餅煎餅果子。

其實(shí)法棍不外乎面包夾著黃瓜番茄火腿雞蛋。面包本身口味特殊有嚼勁兒，內(nèi)餡也融合得十分夠味。據(jù)說(shuō)這種有內(nèi)餡兒的法棍做法只在越南有。我?guī)缀趺刻於家I(mǎi)一個(gè)。而在大叻選旅館的時(shí)候，居然因?yàn)椴贿h(yuǎn)處有家當(dāng)?shù)刈钣忻姆ü鞯陙?lái)寧愿要了個(gè)沒(méi)窗戶(hù)的黑屋子。

海鮮火鍋。吃不完沒(méi)有點(diǎn)，找個(gè)圖給大家看。

來(lái)越南的第一天，因?yàn)樵跇窍码S便吃了點(diǎn)，回頭看見(jiàn)人家有大蝦仁的春卷，對(duì)比了一下自己吃得多差，從而悲從中來(lái)。

所以逛夜市的時(shí)候立馬點(diǎn)了蝦仁大春卷。

當(dāng)我們點(diǎn)完大春卷還沒(méi)開(kāi)吃，路過(guò)一群不懂英文的中國(guó)大媽游客湊了過(guò)來(lái)指著我們的菜表示她們也要吃大春卷。接著一群俄羅斯大媽也如法炮制。

介于我們都來(lái)自中國(guó)重口味地區(qū)，不能完全說(shuō)它不好吃啊。

鱷魚(yú)肉串，吃起來(lái)像牛肉的味道

在芽莊特別喜歡炒飯，粘粘糯糯又顆粒分明。

其實(shí)芽莊夜市上菜單里的菜品非常豐富，各種排列組合，而且味道都很好。

被LP推薦卻吐槽分量太少的燈籠餐廳

旅游圣經(jīng)LP上推薦的燈籠餐廳開(kāi)設(shè)當(dāng)?shù)貜N藝課程。介于時(shí)間比較緊沒(méi)有來(lái)學(xué)，有些遺憾。但能開(kāi)設(shè)課程的館子應(yīng)該不會(huì)差吧。

始終就是頂上搭個(gè)棚子，不修屋頂。

我想著既然被吐槽分量少，那么多點(diǎn)幾個(gè)菜也沒(méi)關(guān)系吧。于是——我就悲劇了

吐槽分量少的同志，你是有四個(gè)胃吧！?。?！

中國(guó)人力薦的芽莊餐廳YEN'S

一家叫YEN'S的餐廳被中國(guó)人捧上天，特意去嘗試了一下，也點(diǎn)了傳說(shuō)中最好吃的幾個(gè)菜。

裝修類(lèi)似咖啡廳風(fēng)格，光線暗暗的情調(diào)，價(jià)格很良心，味道也還不錯(cuò)。只是菜品賣(mài)相一般以及拿手機(jī)拍照的我太不負(fù)責(zé)了。

當(dāng)時(shí)沒(méi)拍外景照，回來(lái)找了一張。