毛里求斯是多民族國家，最多的是印度人，大部分印度人信仰印度佛教，不吃肉和雞蛋，吃飯只是用右手，左手只是方便時才用。第二大民族是穆斯林，可以一夫多妻，穆斯林吃牛羊肉再有就是華人了，華人大部分信仰佛道，講究吃素，其余與中國類似
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