青椒炒沙鱉 原料: 小沙鱉3只(重約600克),青、紅辣椒圈200克,蔥段、姜片各20克。
調(diào)料: 熟豬油40克,菜籽油50克,鹽、味精各4克,蠔油5克。
1、小沙鱉宰殺制凈,剁成3厘米見方的塊,用流動水沖去血水。
2、鍋內(nèi)放入菜籽油,燒至五成熱時,放入蔥段、姜片爆香,下入小沙鱉,中火煸炒至肉質(zhì)成熟,離火。
3、鍋內(nèi)放入熟豬油,燒至五成熱時,放入辣椒圈,中火炒至八成熟,放入提前炒好的小沙鱉,下入鹽、味精、蠔油,中火煸炒1分鐘,離火裝盤即可。
1. 多加點大便醬,小便汁【最好用20年超濃沉淀型,讓這酸爽超乎你想像!!】ps:記得最好用名牌(王糞和)的經(jīng)典(發(fā)糞涂墻)系列產(chǎn)品如果有條件,最好用30年未刷型2. 如果有條件,最好用30年未刷型經(jīng)典醬糞味馬桶來燉——你值得擁有3. 不謝,實在過意不去就把你那輛科尼塞克給我吧...4. 最后在吐槽一下:最近‘小學(xué)生’似乎火。我們“幼兒園黨”表示很不服。我們發(fā)屎要:“發(fā)糞涂墻,糞涌拼搏,永爭糞一!!(存手打,望樓主采納,請樓主給予我研制新菜品的動力!)為表達(dá)對樓主至高無上的敬意,我在此特聘樓主為我的新菜品的特約私家試吃員!!至此敬上
湘菜菜譜大全 湘菜菜譜的家常菜做法湘菜是人們?nèi)粘o嬍忱锩姹容^常見的一種菜譜類型了,那么你知道的有哪些湘菜菜譜嗎?你知道湘菜的做法嗎?湘菜怎么做才好吃呢?今天小編就來推薦你一些湘菜菜譜的家常菜做法,一起來看看是怎么做的吧。橄欖肉末四季豆食材:豬肉餡、四季豆、橄欖菜、鹽、料酒、蒜適量。做法:1、首先把四季豆洗干凈,然后切成小段。2、蒜切成蓉,備用。3、在鍋中放入適量的食用油,油熱后放入肉餡煸炒。4、再放入適量的料酒,翻炒后撈出,備用。5、鍋里留少量的油,放入蒜蓉爆香,在放入四季豆,翻炒均勻。6、八分鐘后,放入肉末和橄欖菜,再加入適量的鹽,翻炒一會,就可以出鍋了。韭菜魷魚須食材:韭菜、魷魚須、醬油、味精、料酒、十三香粉、精鹽。做法:1、先把韭菜切成段,魷魚須切成條。2、鍋內(nèi)上熱水把魷魚須放進(jìn)去燙一下?lián)瞥鲞^冷水,最后瀝干待用。3、鍋內(nèi)放油,下魷魚須大火翻炒,加醬油,精鹽,少量味精,料酒,十三香粉煸炒。4、最后放入韭菜大火翻炒即可。仔姜炒雞食材:三黃雞1只、仔姜1大塊、紅綠小尖椒若干、蒜適量、切成薄片、辣妹子辣醬2勺、料酒2勺、醬油2勺、蠔油少許、雞精少許。做法:1、準(zhǔn)備好三黃雞一只,將其洗凈切成小塊。2、油燒七成熱,下仔姜炒香,放入雞塊,翻炒。3、加兩勺料酒,再翻炒,水份稍干時,放醬油兩大勺,繼續(xù)翻炒。4、加入兩小碗水,不要沒過雞肉,蓋上鍋蓋,燜一會兒,快收汁時,打開鍋蓋,放入小尖椒、蒜片,翻炒一會。5、加入兩勺辣妹子辣醬,加少許蠔油,一起翻炒,加少許雞精,完成。總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道湘菜的做法有哪些了嗎?小編推薦的湘菜菜譜的家常做法你都學(xué)會了嗎?大家平時的時候可以嘗試著自己做這些菜譜,不僅味道美味,而且又營養(yǎng)健康,所以,趕快行動起來吧。
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經(jīng)典粵菜,家常菜,容易做的,不耗時間的。。。提供一下
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