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怎么做皮皮蝦好吃又簡單

2021年12月23日 14:34:0310

說到皮皮蝦,相信不少的朋友們都跟我一樣垂涎四尺吧,皮皮蝦肉質(zhì)鮮美,蛋白質(zhì)高,其肉質(zhì)含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,并且有一種特殊誘人的鮮味。天健也是經(jīng)常吃皮皮蝦的,所以也總結(jié)了不少美味的吃法,所以呢,這期的美食教程,天健美食坊就準備給大家分享幾種超級好吃的皮皮蝦做法,喜歡的朋友們,就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關(guān)注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學(xué)的菜肴噠!做法1:鹽水皮皮蝦準備食材如下:皮皮蝦2斤,食鹽15克,八角3顆,花椒20顆,香葉3片具體做法如下:將皮皮蝦用清水沖洗2次,瀝干水分,鍋中倒入清水,放入花椒,八角,香葉和鹽,倒入皮皮蝦,蓋上蓋子,大火加熱煮開后,打開蓋子煮3分鐘撈出,用清水沖凈浮沫即可食用,可以直接剝開吃,也可以把姜切成碎末,倒入一些米醋蘸食,自己怎么爽怎么吃!做法2:椒鹽皮皮蝦準備食材如下:皮皮蝦2斤,柿子椒半個,紅米椒半個,油適量,椒鹽適量具體做法如下:皮皮蝦刷洗干凈,用廚房紙吸干表面水份,青紅椒洗凈去蒂去籽切成小丁,鍋中放寬油,油溫8成熱時,把弄干水份的皮皮蝦放入油鍋中,大火炸3~5分鐘,至蝦殼有脆感,炸蝦的油倒出,鍋中留底油,煸香青紅椒丁,倒入炸好的皮皮蝦,翻炒幾下,撒適量椒鹽粉,翻炒均勻即可出鍋!做法3:辣炒皮皮蝦準備食材如下:皮皮蝦2斤,尖椒1個,紅尖椒1個,香菜適量,油適量,食鹽1茶匙,蔥適量,姜1塊,蒜4瓣,料酒2湯勺,生抽1湯勺,辣醬1茶匙具體做法如下:蔥姜蒜切末備用,青紅辣椒切成小圈,皮皮蝦用清水浸泡處理干凈,加入1勺料酒腌制,鍋中倒入適量的油,放從蔥姜蒜末和青紅椒圈爆香鍋底,放入辣醬炒香,放入腌制好的皮皮蝦爆炒,烹入料酒后,淋上生抽,撒上鹽調(diào)味,待皮皮蝦變色后關(guān)火,放入香菜段即可出鍋!

老師,我很皮,我要吃皮皮蝦!

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