因其制作方式和材料不同而異。一般而言,牛肉扁、豬肉扁和雞肉扁約為每100克180-220卡路里,而素菜扁則約為每100克100卡路里左右。扁肉通常富含蛋白質(zhì)和脂肪,對(duì)于想要控制體重的人士,應(yīng)該適量食用。因?yàn)槿忸惖闹竞枯^高,扁肉應(yīng)該被視為高熱量的食品之一。建議在飲食中合理搭配,避免過度攝入熱量。同時(shí),選擇低脂肪或者素菜的扁肉可以更好地滿足口腹之欲,減少熱量攝入。和每日所需的能量有關(guān),建議根據(jù)自身情況調(diào)整飲食內(nèi)容。食用扁肉也應(yīng)該注意食用量和頻率,以免對(duì)身體造成不良影響。總而言之,扁肉可以是美味兼營養(yǎng)的食品,但需要注意合理食用。
炒飯每100克里含有188大卡的熱量。
同時(shí)還有脂肪5.6克,碳水化合物29.7克,蛋白質(zhì)5.0克,纖維素2.0克
炒飯的熱量是非常高的,一般100克炒飯的熱量大概在200卡左右。炒飯的主要原材料包括米飯、食用油、醬油、雞蛋、鹽等,里面含有氨基酸和蛋白質(zhì),含有大量的鈣離子和鐵離子等成分
一碗牛肉米線的重量大概在500克左右,含有熱量360大卡。本身是用粉絲和牛肉混合在一起,加入蔥、姜、蒜、鹽等共同制作而成的營養(yǎng)美食。
其中含有非常豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)和碳水化合物,可以為人體補(bǔ)充豐富的能量。攝入身體可以增加飽腹感,降低其他主食的攝入。
炒蛋屬于快碳,而且還是糖油混合物。一份300g的蛋炒飯熱量在600多大卡。營養(yǎng)單一,除了大量的碳水只有少量的蛋白質(zhì)。鈉含量還很高。重油重鹽。不適合減脂期食用。但是這也不是說減脂期就不能吃炒飯,可以自己做,控制油和鹽的用量。炒飯時(shí)添加牛肉胡蘿卜丁,菜椒??!這樣就能做出一份低脂美味的炒飯了!
每100克的炒牛肉的熱量為141大卡,其中脂肪的含量為6.9克。炒牛肉的熱量并不是很高。因?yàn)楸旧砼H獾臒崃亢拓i肉等相比較的話,熱量就相對(duì)來說比較低一點(diǎn)的。
而且炒這種烹飪方式,只要控制好油量的話,并不會(huì)給食物增加太多的熱量。
而且本身炒牛肉一般的配菜使用的都是素菜,例如杭椒、玉蘭片之類的,這些食材的熱量也是比較低的,因此炒牛肉這道菜整體來說,熱量并不高。
用料:牛肉 胡蘿卜 青椒 洋蔥 香菇 米飯
步驟1
牛肉切丁加生抽、料酒、黑胡椒、耗油、白糖、鹽、淀粉腌制。
腌制的同時(shí),把蔬菜切丁。下鍋翻炒,其中先炒香菇和洋蔥,加入鹽、生抽和黑胡椒。
步驟 2
炒牛肉,到變色半熟盛出,用炒過牛肉的油炒飯,放,炒的差不多把蔬菜、牛肉都放入繼續(xù)翻炒,等牛肉熟了就可以享用啦~
小貼士
牛肉腌制的時(shí)候放糖很必要
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