木耳絲，，豆腐絲，肉絲 ！ 蔥花嗆鍋，炒肉絲，加醬油。加水（或者高湯）， 煮開，下木耳絲，，豆腐絲。 味：鹽，味精，胡椒粉，醋。 勾芡，飛雞蛋，點香油。 出鍋后宰嘗一次味道，不夠酸加醋，不夠辣加白胡椒粉
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