小欖菊花宴 因小欖地區(qū)盛產(chǎn)菊花和塘魚(yú)，故小欖居民擅長(zhǎng)烹調(diào)此家宴。該菜譜以菊花為主，以塘魚(yú)(鯪、鯇、鳙、鳊)為主要葷料。主要菜式有：菊花魚(yú)球；菊花魚(yú)丸；菊花羹；菊花魚(yú)片；菊花蝦球；油炸菊花；菊花牛肉；菊葉包。 菊花肉 也是小欖的特產(chǎn)。此食品是用白糖精工制作的半透明無(wú)筋肥豬肉片，并在表面拌上一層半鮮半干的黃菊花花瓣制成。食用時(shí)花香撲鼻，其味清甜可口，爽而不膩，是一種精美的傳統(tǒng)點(diǎn)心。 荼薇蛋卷 也是用荼薇花花瓣為主要原料，配以精面粉、鮮蛋、椰蓉、白砂糖等，經(jīng)特定工藝精制而成。蛋卷甘香松脆，既有濃郁的椰子和鮮蛋的香味，又有醇和清新的天然花香，是家常食用的佳品。

你是說(shuō)廣東中山的小欖嗎? 首推炸魚(yú)球, 要粘[顯]芥醬, 一定要粘這個(gè)醬, 一定要記住!

中山小欖美食節(jié)怎么去。我是橫欄三沙的

如果是坐公交車(chē)的話來(lái)到小欖車(chē)站下車(chē).再坐3塊摩托車(chē)就到了.美食節(jié)就在大福源那里.離車(chē)站很近的,走路也可以到(出來(lái)車(chē)站門(mén)口向左走第一個(gè)路口,然后再向左去,直下幾百米.即二個(gè)十字路口右手邊就可以看到大福源的了,美食節(jié)就在那旁邊,如果想看菊花的話,出來(lái)車(chē)站一直向左走不遠(yuǎn)就看到的了)

今年的小欖菊展的美食節(jié)是在什麼時(shí)候開(kāi)始,具體在哪里?

11月23日開(kāi)始（即今天），會(huì)場(chǎng)分布：龍山公園（主要展出名貴菊花）江濱公園（主要展出造型菊花）文化公園（主要展出傳統(tǒng)菊花） 美食節(jié)也是今天開(kāi)始。在龍山路（即龍山公園門(mén)前哪條路）