亚洲一区二区视频在线观看,午夜在线观看视频免费成人,国产三区视频,国产一区二区在线视频播放

Skip to main content
 首頁 » 美食

咖喱雞塊的做法是什么?

2022年01月31日 04:27:5211

咖喱雞塊怎么做?不復雜。

超市里買現(xiàn)成的黃咖喱塊,菜市場里買新鮮雞肉和配菜,回家鋪開砧板,切、剁、斬、削,炒鍋上灶,旺火開鍋,沉下心來慢炒慢熬,就得了。

具體做法如下:

需要準備的食材有:咖喱塊、黑胡椒、雞腿肉、土豆、洋蔥、胡蘿卜。我順手還做了份咖喱牛肉,所以還準備了肥牛片,這樣省去了處理牛肉的麻煩。

胡蘿卜切塊、土豆去皮切小塊(如果動作慢,需要把切好的土豆塊放入清水中,以免變黑不好看),洋蔥先整個豎切成兩半,再切成小塊。雞腿肉去骨洗凈,也切成小塊小坨。

接下來就是熬咖喱的步驟。湯鍋上灶,大火燒熱,放底油,不用太多。油熱以后把土豆、洋蔥、胡蘿卜全都倒進去翻炒。炒到胡蘿卜炒軟,洋蔥炒出香味,土豆半熟時,往鍋里加清水做湯。

大火將水燒開后,轉(zhuǎn)小火將咖喱塊放進湯水里。咖喱的量看自己口味喜好調(diào)整,喜歡味濃一點的就多放兩塊,當然也要根據(jù)食材的多少來酌量增減。

咖喱放進去之后不停攪動,讓咖喱塊充分融化,在這過程中,親眼見證湯色的變化,和香氣的盛出。湯水漸漸粘稠,咖喱湯底就調(diào)好了,加鹽調(diào)味。

放入雞肉,依然需要不停的攪拌攪拌,不然容易糊鍋,因為湯已經(jīng)非常稠了。

這樣煮5分鐘左右,雞肉熟透就是一鍋煮好的咖喱雞肉了。直接抄起來就可以吃,香!

我還繼續(xù)往里加了肥牛片,分分鐘就熟了。

我吃的時候喜歡抹上黑胡椒,這樣味道更足更香。澆在飯上開吃,真是安逸得很!

安徽省| 香港| 喀什市| 江北区| 疏勒县| 班戈县| 庆安县| 江川县| 淮阳县| 陵水| 来凤县| 景德镇市| 禹州市| 寿光市| 搜索| 阳江市| 保定市| 延吉市| 来安县| 曲麻莱县| 武穴市| 黔东| 安岳县| 兴安盟| 衡山县| 廊坊市| 灵台县| 沧州市| 安多县| 新余市| 黎川县| 丹寨县| 廉江市| 五家渠市| 湘西| 舟曲县| 平安县| 河东区| 仁怀市| 澎湖县| 渑池县|