唐山的特產有棋子燒餅、劉美燒雞、灤縣花生、京東板栗、灤南蝦油等。棋子燒餅是唐山的非物質文化遺產。劉美燒雞開創(chuàng)了我國燒雞整形的先河。灤縣花以果白、果大等著稱。京東板栗以色澤鮮艷、甘甜芳香和營養(yǎng)豐富聞名。灤南蝦油是唐山灤南縣的名
吊橋燒餅是樂亭缸爐燒餅的正宗代表,2009年,王小明向國家商標注冊局進行商標注冊,吊橋缸爐燒餅連鎖總店由吊橋缸爐燒餅的第七代傳人崔萬祥師傅掌爐。如今的吊橋缸爐燒餅,不再僅有豬肉餡兒一種,還有鹿肉、驢肉、牛肉以及三鮮餡兒等多種口味,不僅深受當?shù)厝说南矏郏褪蔷┙蚰酥翓|北都有人慕名而來,就為品嘗這流傳百年的特色名吃。目前,其已入選唐山市非物質文化遺產。
我家里的特色就是:蓮花的血鴨。 其他各地的。有: 東北的豬肉燉粉條子 唐山樂亭的缸爐燒餅 滄洲河間的驢肉燒餅 天津十八街麻花 北京通縣大順齋糖火燒 云南昆明的過橋米線 山西刀削面 四川的夫妻肺片 廣州的早粥 寧波湯團以缸鴨狗湯團 廣西桂林馬肉米粉 陜西牛羊肉泡饃 云南騰沖的大救駕 上海高橋松餅
唐山上的涼皮不好吃 ,我還是喜歡我們那里的。你要非吃可以去早市等市場,一般就有賣的。米線還是胖仔的吧,起碼不挨宰,而且比較實惠,肉比較多,湯也不錯。在遠洋城那邊就有。一般市內都有車
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