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長沙有什么好吃的小吃

2021年06月29日 23:08:2190

首先推薦,長沙風(fēng)味小吃臭豆腐鮮、香、辣,外焦內(nèi)嫩,具有“聞起來臭、吃起來香”的獨特風(fēng)味,有“黑如墨、香如醇、嫩如酥、軟如絨”之說。特別是路邊攤的臭豆腐,比店子里的要正宗,但要注意衛(wèi)生。其次是長沙特有的歲時節(jié)令食點年糕類。軟潤糍糯,芳香甜美,油炸、湯煮皆宜。過去每至年下,家家置辦,用來饋贈親友,或充作春節(jié)期間的早點、消夜。依配料不同有八寶、蓮蓉、豬油、桂花、玫瑰、棗泥等10多個花色品種。本人最喜歡的是桂花和豬油的。。口水直流啊~~再有就是傳統(tǒng)米制類小吃米粉。楊裕興米粉和記米粉最為有名。粉條潔白柔軟、厚薄一致、切條均勻、有拉力,油碼煨靠講究,湯汁鮮美,粉館生意興盛不衰食用時將米粉燙熟,加上油碼、原汁醬油、味精等即成也可搭配不同的炒好的菜到入湯粉中另有一番味道。最后就是風(fēng)味小吃長沙以“口味”菜出口,流行于周邊地區(qū)。以其香辣鮮美而備受歡迎,更是夏夜喝啤酒時必不可少的下酒食物。滿街食攤各有秘訣,風(fēng)味各異,但都離不開一個辣字。食客吃得汗流浹背,滿嘴辛辣,仍大呼過癮,有口味蝦口味蟹口味蛇等等,,到了夜里都來吃夜宵真是 爽啊~再來一瓶冰啤酒。。希望你來長沙玩,對你有幫助~~~親

長沙美食介紹

湘菜是全國八大菜系之一,以其油重色濃突出,尤以酸、辣、香、鮮、臘見長。長沙是湘菜的中心,是全國聞名的美食之城。長沙人愛吃、會吃是出了名的。
長沙比較著名的風(fēng)味湘菜主要有麻辣子雞、三層套雞、長沙麻仁香酥鴨、花菇無黃蛋、口蘑湯泡肚、發(fā)絲百頁、臘味合蒸等。在瀏陽河邊一些農(nóng)民開的餐館里,可以吃到口味淳樸的“鄉(xiāng)里菜”,平日城里吃不到的紅薯粑粑、紅薯梗、芋頭梗等粗糧在這里都可以品嘗到。
長沙還有有名的口味蟹、口味蛇 口味雞、口味牛蛙、口味蝦、口味田螺。

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