正月初五吃龍須面
農諺：正月初五龍睜眼，家家戶戶把面搟。
據民間傳說：正月初五是龍睜眼的日子，大家小戶都搟面條、下湯圓（元宵）。面條是龍須，湯圓是龍眼。吃了面條和湯圓，龍才睜眼。
正月十五蒸龍
農諺：正月十五把龍蒸，保得一年好收成。
至今，沂南每逢農歷正月十五要用白面或雜面捏面燈和面龍捏好以后，放進鍋里蒸熟后用。往鍋里放進，四周放面燈，當中放面龍。蒸熟的面龍放進糧囤子里，據說能保得這年米滿囤、糧滿倉。
二月二抬頭，吃炒豆
農諺：二月二，龍?zhí)ь^，妖魔鬼怪犯了愁。
據民間傳說：每年到了農歷二月二，下蟄的龍?zhí)ь^了，又能打雷行云布雨了。二月初二這天，家家戶戶要生黃豆芽，炒豆子。炒豆子即炸豆花，是催蟄龍快快醒來；生黃豆芽是象征龍?zhí)ь^，如同種子發(fā)芽，以后將生氣勃勃。二月二這天家家戶戶忌推磨和忌推碾，說是推磨光磨龍頭，推碾光碾龍爪子，傷害龍的事可不能干。