香港的三寶一般都是叫煎釀三寶，這三寶包括，茄子、青椒還有豆腐。這是屬于香港對三種同類街頭小吃的統(tǒng)稱。

香港有名的小吃？

春天都到了，還有什么可煩惱的呢？不如去運動，去閱讀，去品嘗美食，去旅行，去與人相愛，去做一切這世上最美好的事，去感受渺小又偉大的純粹的快樂。

關于香港街邊燙嘴的零食，給大家推薦雞蛋仔。每次上街，我的好友便喜歡便舉著一包黃澄澄的雞蛋仔出現在我面前，外脆里嫩，可以掰著吃，也可直接咬，濃郁的奶香和蛋香在嘴里回蕩。不曾想這奶香四溢的雞蛋仔是這般好吃。其實雞蛋仔原料簡單，雞蛋加奶加面粉和木薯粉做成面漿，淋在形似蜂窩的模具里，翻轉加熱，雞蛋仔從模具里掀出即可。想象著加了咸蛋黃或是巧克力夾心，一口咬下去，雞蛋仔便有餡料流出，嘬一口紅茶，真覺魔幻。

據說香港有一家老字號，食客絡繹不絕，容祖兒開演唱會還請老板到后臺給工作人員做雞蛋仔吃，想聽這蛋香濃郁的演唱會，也想去試試香港的雞蛋仔。

有一個下雨的午后，心有饞蟲冒出，想象著黑色模具里黃澄澄的雞蛋仔冒著熱氣，不禁點了外賣，無奈送到時涼了一些，外層口感也不夠酥脆。不經歷風雨，怎么見彩虹，無奈雞蛋仔不是高爾基筆下的海鷗，風雨就免了吧，現做現吃最好。

春天，探美食，探一路繁花似錦。春分過，我貪婪地問，這列開往春天的列車是不是沒有終點站。

食物和人一樣，遇見對的彼此，才能成就更好的彼此。相生相克永遠存在于天地萬物間，亂花漸欲迷人眼，人往往要試錯過很多次才能找到對的那個伴，如能和餐桌上的完美搭配一般輕易得來的伴侶，大概人生的美味會打不少折扣吧。