“有美食偵探,美食就有真相1 《美食地圖?一探到底》是一檔美食調(diào)查類節(jié)目,旨在調(diào)查美食背后的真相;匯聚京城美食,以真誠的態(tài)度、真實的調(diào)查、“真探”的形式,還大眾以美食火爆、口味獨特的真相;傳遞美食文化,讓愛吃的人更會吃,還要吃。。
一、北京生活頻道《美食地圖》主持人: 夢瑤 。二、首播時間:2012年5月17日17:15央視4套《遠方的家》美食走四方:1、美食走四方:紹興“十碗頭”;2、美食走四方:蘇州啞巴生煎;3、美食走四方:舟山海鮮;4、美食走四方:古井燒鵝。(遠方的家 2012年 第99期)三、還可網(wǎng)上搜索“美食杰”。
揚州美食地圖·小吃、早點篇 早點、小吃類 牛肉湯、牛肉丸、牛肉生煎包、用來配湯的燒餅 內(nèi)容簡介:五塊錢一碗,味道香濃,卻又色澤清澈,喝過傳說中的另一家牛肉湯后更加覺得,此處的牛肉湯果真非同所響。。。店子雖小,勝在里面干凈舒適呀。。 地址:文昌中路世紀聯(lián)華后面,要注意的是那里有兩家,一家是招牌很大的“清真菜館”,也買牛肉湯,但是味道根本不是一個檔次的,一定要去旁邊的一家不起眼的小店。。。哈哈 口磨鍋巴 內(nèi)容簡介:自家剛烤好的鍋巴,澆上沸騰著的湯汁,一陣噼里啪啦過后,留下香氣四溢,脆軟相間的鍋巴,喜歡吃脆一點兒的得加緊吃,又或是可以沾著汁吃,但是俺比較喜歡泡軟了的鍋巴。。。嘿嘿 地址:廣陵路小覺林素菜館,老店哦 共和春文昌西路店(比小覺林差那么一點兒) 鍋貼 內(nèi)容簡介:幾乎有點兒規(guī)模的飯店都做這個,但是可不是家家都能做得好吃的,這東西無論是皮還是陷都比較油膩,做功差一點點就全是油味,自然也好吃不起來了,俺只吃老共和春的鍋貼。 地址:甘泉路共和春 包子 內(nèi)容簡介:揚州包子的知名度有多大,在這里已經(jīng)沒有提及的必要了,不過切記,現(xiàn)場吃一定要到老富春,帶走就得帶五亭版的速凍包子了。吃素食包子就得去大明寺。 地址:富春茶社(國慶路的一條小巷子里) 大明寺素菜館(文匯路店) 翡翠燒賣 內(nèi)容簡介:哈哈,我最喜歡的小點心。薄薄的皮、綠綠的陷、入口淡淡的甜,清爽至極呀 地址:富春茶社(國慶路的一條小巷子里)只有富春能做出這么精致的點心 千層油糕 內(nèi)容簡介:常見的早餐點心,幾乎所有飯店都做,也都能做得不錯,推薦富春、冶春、 地址:富春茶社(國慶路的一條小巷子里) 冶春(汶河路北友好會館旁邊) 鴨血粉絲 內(nèi)容簡介:有鴨腸、鴨肫肝。賣這個的太多了,渡江路上的一個小店是最好吃的,還配有茶干、茶雞蛋、蘭花干 地址:渡江路南端,一家最小的,最不起眼的,但是到吃飯時候門口就停一堆車的小店內(nèi)。 蝦仔混沌 內(nèi)容簡介:俺從小學一年級一直吃到四年級,這時間段爸爸天天送我上學,早飯就是一碗混沌。揚州做這個的地方也很多,唯有共和春的味道最讓人難忘。 地址:共和春(甘泉路店、文昌西路店)
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