寒食節(jié)即是清明節(jié),清明節(jié)前一二日禁煙火,只吃冷食。在后來發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、蹴鞠、斗雞等風俗。寒食節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習俗來命名的節(jié)日。
寒食節(jié)又叫“禁煙節(jié)”或“熟食節(jié)”,相傳源于春秋時代的晉國。按照古代的風俗,節(jié)日期間要禁止一切煙火,包括生火做飯。為此必須事先準備好熟食,到時只能吃這些冷的食物,所以叫“寒食”。
寒食節(jié)的習俗活動主要有三項:分別是禁火、掃墓、郊游。
晉文公為了讓退隱的有功之臣出山,不惜燒山!最后將有功之臣燒死!為了紀年這位死去的有功之臣,便命令全國這一天不許生火,因此才有了日后的寒食節(jié)!
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