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1)鯽魚豆腐湯?原料名稱：鯽魚?食用提示：每次約50克?鯽魚又名鮒魚，別稱喜頭，為鯉科動(dòng)物，產(chǎn)于全國(guó)各地。鯽魚俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，它營(yíng)養(yǎng)全面，含蛋白質(zhì)多，脂肪少，食之鮮...
2周前 (01-18) 1 美食
牛肉小蔥包子做法工具/原料十三香9克，白糖10克，精鹽5克，蠔油6克，醬油4克，植物油15克，牛肉500克，面粉600克，酵母6克，雞精10克，花椒粉8克，蔥花10克，姜末12克。...
小白菜香菇雞肉餃子餡步驟 1冷凍雞胸肉解凍，解凍后剝?nèi)ルu胸表皮的白膜和白筋，洗凈去味剁成肉餡。都知道雞胸肉難吃，卻不知道這么難吃的背后是如此的好切~步驟 2小塊姜去皮一起剁進(jìn)肉餡，...
烤箱做牛肉芝士餅在烤箱沒(méi)有預(yù)熱的情況下，上下火180度，10分鐘左右。如果買來(lái)的牛肉芝士卷的餅胚是生的，先將洋蔥和彩椒+肉卷（用腌肉醬略腌制一下）炒熟后撒上馬蘇里拉芝士碎或者芝士片...
:高三學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜 早餐家長(zhǎng)最好是熬一些稀飯或補(bǔ)羹，如銀耳蓮心紅棗百合羹，可以提高免疫力，有清涼、敗火之效。再加一些饅頭、包子等主食，補(bǔ)充碳水化合物，保證腦力勞動(dòng)的能量充足。 午餐...
子姜剁椒嫩肉片 一、原料 主料：豬里脊肉200克。 配料：子姜100克，青蒜25克。 調(diào)料：植物油500克（約耗75克），鹽2克，味精1克，料酒15克，嫩肉粉5克，胡椒粉1...
土豆肉餡丸子的做法第一步，把我們準(zhǔn)備好的土豆，洗干凈去皮，然后切成細(xì)絲，土豆絲越細(xì)越好，差不多切成我們做醋溜土豆絲那個(gè)粗細(xì)就行。炸土豆丸子最好是把土豆切絲，這樣炸出來(lái)的丸子會(huì)比較好...
?? 近幾年，私房菜由香港傳入內(nèi)地。這是一種特殊經(jīng)營(yíng)模式的食肆，它不是大規(guī)模的經(jīng)營(yíng)飯店，而是更接近于一種家庭作坊的感覺(jué)。 經(jīng)典的私房菜經(jīng)營(yíng)，通常一次只專心服務(wù)于一、...
牛皮豆干炒肉區(qū)別在于，牛皮豆干是將豆腐皮曬得很干，吃的時(shí)候要泡水，煮熟時(shí)比較硬，有吃牛皮的感覺(jué)。而燒烤豆干是將豆腐壓出更多的水份，但仍比較軟，像干豆腐，用的燒烤，灑上鹵汁，很好吃的...
牛肉丸子燒多久油熱炸5-7分鐘即可。 牛肉丸子需要煮多久肉丸子炸出來(lái)太瓷實(shí)，口感硬不好吃。 解決辦法： 1 用自己家蒸的饅頭，晾涼然后把皮去掉，可以用絞肉杯打碎，也可以用手搓碎，加...
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