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漳浦有什么特色小吃

2021年11月21日 05:51:5580

深土紫菜、杜潯酥糖、肉圓扁食、盤陀金萱茶、舊鎮(zhèn)大蠔等。
1、深土紫菜
在海產(chǎn)品中,深土紫菜負(fù)有盛名。深土具有優(yōu)越的自然環(huán)境和獨(dú)特的紫菜養(yǎng)殖工藝。年平均氣溫21.8℃,平均水溫16℃-21℃,生產(chǎn)海域PH值在7.8-8.6之間,鹽度波動(dòng)范圍在28.78‰-30.3‰之間,海區(qū)風(fēng)浪較小,水質(zhì)無污染,營養(yǎng)鹽豐富,優(yōu)良的海洋生態(tài)環(huán)境造就了品質(zhì)上乘的深土紫菜。
2、杜潯酥糖
杜潯酥糖又名漳浦酥糖,是福建漳州市的一種地方傳統(tǒng)甜點(diǎn)。因產(chǎn)于福建省漳州市漳浦縣杜潯鎮(zhèn)而得名。主要原料是花生仁、蔗糖、麥芽糖、豬粽頭肉等,口味酥脆,工藝是炒、熬、煮。杜潯酥糖已有百年歷史,以傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技,科學(xué)配方精制而成。
3、肉圓扁食
漳浦的肉圓扁食也小有名氣,肉圓清脆而且有彈性,扁食皮薄餡香,讓人胃口大開。大大小小隨處可見。



4、盤陀金萱茶
金萱是以硬枝紅心作父本,臺(tái)農(nóng)八號(hào)作母本,人工培育而成的第一代。試驗(yàn)所的代號(hào)為2027,也就是茶改場成功育種的排列順序第12號(hào)。做成半發(fā)酵茶,滋味甘醇濃厚,具有特殊的品種香,是類似桂花香或牛奶香,而其中又以牛奶香,最受大眾喜愛。
5、舊鎮(zhèn)大蠔
舊鎮(zhèn)大蠔是福建省漳州市漳浦縣舊鎮(zhèn)鎮(zhèn)的特產(chǎn)。舊鎮(zhèn)大蠔獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。舊鎮(zhèn)鎮(zhèn)介于廈門和汕頭兩個(gè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)輻射帶之間,擁有豐富的海域和水域資源。

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