1,麻辣香腸或者簡陽羊肉香腸
2,麻辣水煮魚
3,干鍋麻辣兔
4,炸麻辣排骨
5,燉花生豬蹄
6,麻辣手撕雞
7,魔芋燒鴨子
8,平菇炒肉片
9,蒜苗回鍋肉
10,熗炒豌豆
菜譜有,一,紅燒牛肉,清蒸鱸魚,干鍋雞,帶絲鴨,東坡肘子,清沌蹄花,夫妻肺片,魚香茄子,回鍋肉,臘肉拼盤。
四川年夜飯菜譜推薦:
甜扣肉,咸扣肉,蛋包圓,蹄髈坨子,麻辣香腸,蓮花白回鍋肉,紅燒魚,韭黃炒肉,蒜苗花菜炒臘肉,土豆燒雞,蘿卜燉牛肉
紅燒辣子雞? 清蒸魚? ?白灼蝦? 鹵牛肉? ?糖醋丸子? ? ?八寶甜飯? ?涼拌藕片? ? 凍肉? ? 拌黃瓜? ? 素炒荷蘭豆? ?排骨湯
年夜飯一般都會(huì)有雞? ?寓意吉祥如意;有魚? 寓意年年有余;八寶甜飯? 寓意生活甜蜜蜜等等。
蒜蓉小龍蝦,糖醋排骨,紅燒肉,拔絲紅薯,糯米粉蒸肉,清蒸大閘蟹,蒜蓉粉絲蒸大蝦,蓮藕四色小炒,蠔油生菜,山藥蓮藕大骨湯
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